酸奶为什么越卖越贵
在我们的日常生活中,酸奶作为一种营养丰富、美味可口的食品,一直备受广大消费者的喜爱。然而,近年来,酸奶的价格不断上涨,让许多消费者感到疑惑和不满。那么,究竟是什么原因导致了酸奶价格的飙升呢?
酸奶为什么越卖越贵,儿童酸奶应该怎么选酸奶种类多了,但价格也更高了。而且五花八门,消费者也不一定能买到可口且营养的酸奶。但酸奶,如低温酸奶,保质期短,也可能是提升价格的一个原因,高端酸奶为了维持高端形象,在运营初期也不愿采用降价、买赠等促销手段,致使企业承担巨大的返货量,导致线下推广成本非常高。
再加上流通成本大幅上涨,仓储物流成本大幅上涨、奶源成本上涨、人工成本上涨等基础成本的增加,都在一定意义上推动了酸奶价格的一路攀升。
如今,乳业龙头狂铺高端线,即便是稍便宜的伊利和蒙牛的高端线常温酸奶,售价也在5-10元左右。网红品牌更是敢把价格定得高高的,按照9月11日某电商网站的价格,一鸣希有主义酸奶,每杯售价是11.9元;北海牧场LP28糖油脂新习惯酸奶,六杯45.8元;简爱无蔗糖椰子酸奶,六杯69元;乐纯三三三倍希腊式酸奶,还是六杯,卖到了92元……看起来欣欣向荣的酸奶市场,正因资本的大范围入场,竞争愈发激烈。
显然,原材料成本不是酸奶价格火箭式提升的关键。宋亮透露,像优诺这样的高端酸奶,哪怕是13到14元的定价,成本也不会超过4元钱,净利润至少是普通酸奶的2到3倍。酸奶为什么越卖越贵!
酸奶,尤其是低温酸奶,保质期短,属于快消品,各区域经销商承担的风险较高。因为如今各个乳业公司仍普遍采用经销商体系,让经销商保持盈利成为维护这一体系运作的关键。