巧克力也是虫子的心头好 每块巧克力都有虫绝非谣言

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原标题：每块巧克力都有虫，未必是谣言

复工半个月，班味取代了年味漫上心头。过年囤的一大包巧克力被你带到工位，为寡淡的生活平添一份甜蜜。

你挑出一颗拆开包装，刚准备一口吞下，一只正在蠕动的小虫惊喜掉落。

明明没过保质期，为什么巧克力也会吃出虫子？

甜而不腻、口感丝滑的巧克力，不仅你爱吃，也是虫子的心头好。

虽然贮藏昆虫有不同的食物偏好，但巧克力作为美味的集大成者，含有多种能让昆虫饱餐一顿的成分，如可可、坚果、干果和小麦粉等。其中，坚果还是蛾类幼虫的首选食物来源。在所有受到昆虫侵扰的巧克力产品中，有87%都含有坚果。

巧克力中，高脂肪、高热量的夹心层对象鼻虫、粉螨、飞蛾等贮藏产品害虫而言也是不小的诱惑。（图/unsplash）

当然，即便是最简单的原味巧克力，虫子也不嫌弃。

作为巧克力最基本成分的可可，在不同类型巧克力中的含量为20%-60%不等[1]。可可浓度越高，散发的香味越是浓郁扑鼻。

从包装中溢出的气味，不仅是美食的线索，还是效果极佳的“催情药”。

研究表明，巧克力的挥发物中，苯甲醇、壬醛和苯乙醛等成分对螟蛾的触角具有电生理活性，能够诱发性吸引和产卵行为。当你把一大包巧克力拆开倒进零食拼盘，无异于给它们打造了一个兼具美味和情调的约会圣地。