随着社会的发展,人们的生活质量有了很大的提高,在衣食住行方面,人们对生活的要求也是不断增加。
尤其是在饮食方面,不只是想要满足自己的胃口,而且又想为人体补充足够的营养。现在大家更倾向于自己在家做饭,既可以保证充足的营养,同时还可以保证食物的健康问题。
现在网上关于美食的内容越来越多,包括烹饪方法以及养生的食物,随着科技的发展,烹饪的工具也是越来越多,使用起来也比较方便,比如电饭锅、蒸锅、空气炸锅等等。
尤其是空气炸锅,近两年刚流行起来,可以做各种美食,而且使用起来比较方便,简单易上手,它可以用空气代替油炸的方式把食物煮熟,也不用放入大量的食用油。
其实空气炸锅也是属于高科技厨房餐具的反应物,是一种智能化的电器,后期才会受到很多女性的喜爱,因为高温油炸的食物虽然美味,但是会给身体带来肥胖的影响。
如果使用空气炸锅时,食物中含有的成分相对来说比较少,而且制作出来的饭菜更加美味。
这样来看,空气炸锅是一种很不错的厨房用品,这是现在网上关于空气炸锅的说法,也是有很多,有好也有坏。
有人认为,是用空气炸锅做饭,不仅美味而且健康,但是也有人认为,运用空气炸锅做饭,可能会给食物带来一些有害物质,甚至是致癌物,损害人的身体健康,这个说法到底有没有科学依据呢?
01
案例分享
今年22岁的小赵,刚大学毕业,进入一家上市公司上班,自从毕业以后,小赵觉得自己的生活变得更加自在,而且经过工作,自己手里也有一定的经济来源,想买啥就买啥。
记得前些日子,小赵就喜欢上了空气炸锅,休班的时候也会利用空气炸锅来烹饪一些美食,不管是甜品还是炸鸡,空气炸锅总能带给小赵一些不一样的快乐。
自从买回家以后,小赵几乎每天都使用空气炸锅做饭,但是小赵的妈妈不赞同用这种危险品。
小赵的妈妈对经常使用空气炸锅不赞同,说会增加身体自燃的风险。听妈妈这样讲,小赵也感觉有顾虑,所以就很少使用了。
02
经常使用空气炸锅灰会给食物带来致癌物质吗?
据调查研究显示:市面上有一些非正规生产厂家产出的空气炸锅,烹饪出来的食物中会含有致癌物丙烯酰胺。
因此,网上会有空气炸锅,会致癌的这一说法。
建议大家在购买的时候一定要选择正规厂家生产的空气炸锅,安全系数比较高。有一些无良商家会把价格降低,能够谋取更多的利益,选择劣质材料生产不合格的空气炸锅售卖。
这样的产品经过高温烹饪之后,就会释放出一些有害物质以及致癌成分。
大家不妨检查一下自己家里的空气炸锅是否是正规厂家生产的、或者是大品牌的都可以,这样的产品也有售后,使用起来也比较放心。
在此要提醒大家,世界卫生组织在之前的时候就把丙烯酰胺列为2a级致癌物质,所以大家为了自己的身体健康,尽量少接丙烯酰胺。
03
那么,应该如何正确使用空气炸锅?
1、使用过程
大家在使用空气炸锅的时候,一定要把炸锅放在一个平衡的位置上,最好是放在地板或者是平衡桌面上。
然后再把切好的食物放进锅内,使用之前一定要设定好时间、温度,每种食物的烹饪时间以及烹饪方法都不同,大家一定要调整好火候,因为不熟或者是火大了。
2、煮熟以后
空气炸锅把食物烹饪熟了以后,大家应该先把炉头放在架子上,不要乱放,以免烫坏其他家具或者是烫到自己的手。
在锅里拿食物时,切记要戴好手套拿好餐具。
3、使用完毕之后
使用完空气炸锅,一定要注意清洁,如果不清洁的话,很有可能会导致空气进入空气炸锅内,促使内部滋生细菌与病毒,而且是物的残留物也会粘锅内进行繁殖,会增加食物发霉的风险。
温馨提示:大家在使用空气炸锅的时候,会选择专用的小配件,比如吸油纸,把这一纸垫在空气炸锅的底部,可以避免食物当中的汤汁污染空气炸锅,而且清洁起来的时候也比较方便。
但是大家有没有想过一个问题,这样的操作方法可能会使食物残渣遗留在空气炸锅的底部内,就不过可能会导致炸锅内部产生大量的细菌,下次使用的时候会附着在新鲜的食物上面,危害人的身体健康。
04
拓展延伸:如何有效预防癌症?
1、养成良好的生活习惯
大家要想有效预防癌症,首先就是要提高自己的身体素质。
让身体各器官得到充足的休息,因此能够提高全身血液循环,使机体提高免疫力与抵抗力,身体更加强壮,从而就会减少患上其他疾病的风险。
2、均衡搭配营养
我们的成长发育,离不开各种营养元素的支持,要想有效远离癌症,大家应该积极调整自己的饮食规律。
一日三餐按时吃,均衡搭配营养,不要只吃素,不吃肉,为身体及时补充营养成分,有利于细胞保持原有的活力,防止外来细菌物质。
3、保证充足的睡眠
大家可以在睡觉之前用热水泡一下脚,这样能够提高睡眠质量,缓解失眠的情况。
保证充足的睡眠,可以提高内脏器官以及其他各细胞的自我修复能力,调节内部机体环境,增强人的身体素质,促进你的健康发展。
4、定期去医院做体检
不管是中老年人还是年轻人,建议大家养成定期体检的好习惯,及时掌握自己的身体状况,能够更好地把癌细胞扼杀在摇篮当中。
5、坚持运动
生命不止运动不停,运动既可以为人体分泌充足的多巴胺,使人心情愉悦,同时能够促进全身血液循环,提高各器官新陈代谢能力,增强身体素质,从而会减少患上其他慢性疾病的风险。
在另外一方面来说,平时适当的运动可以甩掉身上的热量以及脂肪物质,有利于管理身材,提高人的外在形象。
屏幕前的朋友们,关于使用空气炸锅,你还有哪些其他的看法呢?欢迎在评论区说出你的想法,我们可以一起讨论一下。
健康迎新年