人均消费过百烧鸟为何成地摊刺客？鸡这辈子最贵的时候，可能是变成烧鸟

地摊烧鸟逐渐火了，上海、北京、杭州、沈阳、宁波等城市，路人往往能在街头或公园碰见，浙江平湖三港甚至出现了全国最火的网红烧鸟夜市。但从网友反馈来看，地摊烧鸟的价格不便宜。有些摊位甚至赶上了烧鸟专门店，随便吃上2串烤串，价格差不多相当一整只鸡。据了解，如果从上游厂商处批发拿货，烧鸟的食材成本并不高。其中，鸡皮、鸡胗、葱肉串、鸡心、提灯等热门烧鸟产品的拿货价，大多为2-4元/串，而烧鸟摊上的提灯、葱肉串，价格则卖到了10元以上。