桂林阳朔的特色美食，将田螺肉挖出，切碎，与猪肉末混在一起，加调料拌好，重新填回到田螺中，用红烧的方法做好，吃起来别有一番滋味，其中田螺肉的脆，猪肉的香，合作的天衣无缝，到阳朔，桂林一带寻访特色美食，不得不选哟！
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