好文：山药糕的做法家常做法

精致的小糕点总是招人喜爱，叫人嘴馋。山药糕是我国的一种传统的糕类药膳，其营养丰富，味道香甜备受人们的喜爱，自己动手制作山药糕的同时能享受成功的喜悦，还能满足味蕾的需求，可谓是一举两得。做这样的小糕点还是很简单的，没有太多的技巧，只要你肯动手就一定能做好。不信你试试。

山药糕的做法：

1、把红枣和山药清洗干净后改刀切成小块，放蒸锅蒸熟，把蒸熟的红枣的皮和核去掉后压成枣泥，山药要压成泥。

2、将山药泥揉成长条，然后均匀的分成一个个小剂子，把枣泥也均匀的分成10克左右的小份备用。

3、将小剂子用手压成皮，把枣泥用山药皮包起来，然后用模具压出形状即可。

在揉山药泥的时候可以加适量的牛奶进去，喜欢甜度甜一点的可以加适量的糖或者蜂蜜进去，同样的枣泥中也可以添加。