猪场人员衣物鞋帽生物安全管理
作者:唐闫利 黄律 勃林格殷格翰(中国)动物保健
在猪场的生物安全管理实践中,猪场不同区域内外人员的衣物鞋帽管理,在常规的生物安全体系监督和评估过程中起到非常重要的作用。猪场实施内外人员衣物鞋帽管理遵循以下原则:
1.区域管理原则:在猪场生物安全体系中,依据猪场生物安全原则划分为脏区和净区,猪场内外不同区域的脏区和净区的人员的衣物鞋帽的款式、颜色和标识不同。
2.等级管理原则:根据猪场内外的生物安全风险等级高低,结合猪只对色彩的敏感性,生物安全风险越高,相应人员的衣物鞋帽的颜色警戒色度越高。
猪场采用不同的颜色区分不同区域和不同生物安全等级的人员穿戴的衣物鞋帽,不同猪场的布局,生物安全管理的差异,通常采用以下三种管理方式:
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六色管理
根据猪场的生物安全风险从低到高,依次划分如下:
生产区低风险区域:圈舍内部和赶猪道有猪区域。
生产区中风险区域:圈舍和赶猪道外的区域,包括生产区内的道路、场内饲料、猪只和人员车辆洗消点&停车区域、内部出猪台,不包括场内粪污处理和死猪处理区域)。
生产区高风险区域:场内死猪无害化处理区域、场内死猪、活猪病理剖检区域、场内粪污无害化处理区域。
生活区中风险区域:生活区和办公区、场内人员隔离区、场内厨房和库房等。
猪场外中风险区域:场外内部车辆洗消中心以及停放区域、场外种猪、育肥猪、苗猪中转中心、场外物品、物资预处理区域、场外厨房和场外人员隔离区域。
猪场外高风险区域:场外外部车辆洗消中心以及停放区域、场外死猪处理区域、场外淘汰猪中转区域、场外粪污无害化处理区域。
上述六区域人员依次设置成绿色、蓝色、红色、黄色、橙色、深红色的衣物鞋帽。
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工服颜色示意图 图片来源:网络
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四色管理
根据猪场的生物安全风险从低到高,依次划分如下:
场内低风险区域:生产区有猪区域和无猪区域,场内道路、场内饲料、猪只和人员转运车辆洗消点和停放处,不包括场内粪污处理、死猪、活猪病理剖检区域和死猪处理区。
场内中风险区域:猪场各出入口处、场内人员隔离区、生活区和办公区以及与高一等级区域的交界处。
场外中风险区域:场外车辆洗消中心、场外猪只中转中心、场外物品、物资预处理区域、场外厨房和场外人员隔离区域。
场外中风险区域:场内&场外死猪处理区域、场外淘汰猪中转区域、场内&场外粪污处理区域。
上述四区域的人员分别设置成蓝色、黄色、橙色和红色衣物鞋帽。
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三色管理
根据猪场内外的生物安全风险从低到高,依次划分如下:
低风险区域:主要是猪场生产区内的有猪区域和无猪区域,场内道路、场内饲料、猪只和人员转运车辆洗消点和停放处,不包括场内粪污处理、死猪、活猪病理剖检区域和死猪无害化处理区域。
中风险区域:主要是猪场生活区内的各出入口交界处、场内人员隔离区、生活区和办公区以及与高一等级区域的交界处,场内死猪处理区域、场内死猪、活猪病理剖检区域、场内粪污无害化处理区域。
高风险区域:所有猪场外区域,包括场外内部、外部车辆洗消中心及停放区域、场外猪只中转中心、场外物品、物资预处理区域、场外厨房和场外人员隔离区域等。
上述三区域的人员分别设置成蓝色、黄色和红色的衣物鞋帽。
1.对于处于两个不同区域交界处的工作人员的衣物鞋帽,如生产区与生活区之间、猪场门卫处与场内隔离区域之间、猪场内外、内外出猪台之间,可以设置成高风险等级的颜色,并标注显著的警示标识,处于交界区域的工作人员禁止进入低风险等级风险区域。
2.如果猪场使用同一颜色的衣物鞋帽,可以在衣物鞋帽的显著位置使用不同颜色的进行警戒色标识后进行统一的衣物鞋帽的颜色管理。
3.在猪场及其附属的不同的生物安全设施中,根据生物安全风险等级划分为脏区和净区,因此在不同区域使用不同颜色的衣物鞋帽或者不同颜色的记号笔在统一颜色衣物鞋帽标识不同的生物安全风险等级。
总之,在猪场内外的不同区域实施严格的衣物鞋帽颜色管理,一般使用三色或四色管理,可以有效的对相关人员进行生物安全流程和程序监督和评估,降低人员违反猪场人员违反生物安全流程的机率。
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