淮北市一处背巷中惊现宋朝饭局
在安徽省千里平原的淮北市旷工医院西侧背巷子里，有一家古色古香千年遗风酒店，名曰：苏腾饼屋小酒店，说其小，却有着大内涵，酒店的大掌柜是当年苏东坡先生第三十二代孙苏吉腾，“一碗东坡肉，一坛苏家酒，一碟花生米，苏饼吃不够，”多少文友闻名来相聚，往返乐悠悠。 苏东坡大家只要提起他，宋朝以来，后人们总是感觉亲切和温暖一笑，他少年得志，中年坎坷飘零，晚年从容，以他的坚强和智慧著称一世英名。观其一生，他青年时看远，中年时看开，老年时看淡。这种人生态度，很值得我们后人学习。 苏吉腾出生于皖北，系苏东坡先生三十二世孙，传承了苏家家传千的年美味佳肴绝技，他脚步踏遍中国南北方菜系的发源地，研究各种苏家菜的制作精华。东坡肉、苏腾饼、苏家家宴专用酒的制作，还有“天留坊”牌香脆花生米工艺，说到“天留坊”花生米的典故：那年他在徐州任守备，天有大雨，泛滥成灾，灾民顺水南下淮河边凤阳府怀远县，为救灾民他代人来到这里，苏东坡和怀远县令一起发现灾民都躲在“天留坊”里临时避难。
在安徽怀远县这个牌坊，人称二十五孝天留坊。在中国历史上只有”二十四孝”，哪来二十五孝呢？其实，“二十五孝”的由来就从苏东坡称赞引起，从此开始。相传在苏东坡救灾那儿住有一薛姓人家，家中原有父子婆媳四人，不幸在媳妇十八岁刚过门的时候，婆婆和儿子先后水灾中去世，只剩下九十高龄的公公和寡媳刘文英同住过活，相依为命。寡媳贤德善良，为尽孝道，不忍抛弃贫苦无依的公公改嫁而去，决心要为夫守节尽孝，甘愿负起承欢奉养的责任。然而，“寡妇门前是非多”，引起了左邻右舍王婆型的长舌妇闲话。
怀远属于北方气候，到了冬季，天气非常寒冷，往往会冷到泼水成冰，滴水成冻。他们翁媳合住一草屋，在最寒冷的时候，寡媳怕冻坏老人遂为乃翁暖脚，因此蜚短流长，不胫而走，越传越广，以致弄得满城风雨，真是豆腐掉到灰缸里，洗不清了。翁媳二人也就很快受到邻里的白眼和鄙视，甚至于早上碰到翁或媳的人，都会吐上一口唾沫，认为将全天倒霉，晦气。翁既无可奈何，亦无处诉冤，只好任人羞辱，任人笑骂，反正自问，心里干干净净，污言秽语，也就充耳不闻了。寡媳呢，也是苦水淹心，有口难辩，只好专心竭力，缝纫养翁，代夫尽孝，也从不向任何人诉说和解释，免得愈描愈黑。她抱着“为人不做亏心事，半夜不怕鬼敲门”的态度，管他说翻了天，也像从来未听到的一样。翁媳就这样在忍辱含垢的环境下生活着。
按照前宋代法律，地方如有乱伦的事件发生，不但四邻要被连累，地方官也得受法律制裁，连城门都得削掉一面角。因此，薛家翁媳终于被四邻联名禀告到衙，禀帖写的是：“翁在内，媳在堂，夜更深，住一房，求大人，作主张。敢进禀，怕削墙。”
说来也是奇怪，薛家的邻居，忽然一天夜里发生大火，周围近百家住户的砖石房屋，都被烧成一片焦土，惟独在烈火中间的薛家茅屋和竹篱笆，却丝毫未被烧及。此一奇事轰动了全城，遍传了涡淮南北。这事或许有人不会相信，因为既不合道理，又无科学根据，但事实俱在，实令人难以解释。后经地方官上奏朝廷，经派钦差大臣孝道媳妇施文秀真实感人事迹进行深入调查，情况属实，特颁“圣旨”，将薛氏茅屋一块神奇未烧之地，命名为“天留坊”，并立勒石碑，其两旁镌刻对联为：翁无子，妇无夫，翁妇相依，只求夏清冬温，那怕人言来啧啧；风弥猛，火弥烈，风火交迫，留得竹篱茅舍，须知天道自彰彰。当时的县令是一位赵老翰林，为官公正廉明，处事认真负责，对此乱伦事件，至为重视，乃轻衣简从，明查暗访。详细侦查的结果，不但证实薛寡妇守身如玉，还认为中国历史上二十四孝中的“乳姑不怠”之外，应该再增加一条“孝媳养翁”，为二十五孝，于是真相大白，谣言秽语也一扫而空了。苏东坡听了怀远县令的叙述，十分感动，还听民间说：九十老公爹爱吃花生但没有牙齿嚼不动，于是灵巧的儿媳妇还专门上山采几十位香料制作了一道美食花生米，又香又脆，又能吃动，又孝老，被传为佳话。苏东坡把这种孝道的美食取名：“天留坊，口留香”花生米，于是花生米、东坡肉、苏腾饼便随着苏东坡一代风流文豪的流落南北，也美名四方，成为一道道时髦的传统美食文化。
当年一代才子苏东坡被贬在黄州务农,没钱买酒,他的昔日官僚和追随者朋友们纷纷寄酒给他。老苏爱喝,可惜酒量太小,“饮酒终日,不过五合,天下之不能饮无在予下者。”(苏东坡《东皋子传后序》)坐那儿喝上一整天,也喝不完五合(五合即半升,按宋朝度量衡标准,重约七两,其酒精含量相当于现在两小瓶啤酒而已),天底下再也没有比他酒量更小的酒鬼了。
古人文人爱酒，热情的淮北人的酒风更浓，无酒不成席。苏腾饼屋小酒店无论春夏秋冬高朋满座，他的好客和手里的绝技美食，坐不虚位，常让人满意而归。 醉酒伤身误事的事国内外简直也太多了，一代诗仙李白借酒力投身江中而死于非命，俄罗斯首相叶利钦出国访问，途经该国时原定与该国首脑会晤，结果人家守在机场楞等了几个小时也没有见到叶利钦踪影，原来叶利钦醉了，话说风流才子唐伯虎新婚不久在岳母家喝得酩酊大醉，被妻子扶上床便鼾声如雷。妻子刚离去，恰巧妻妹从旁边经过，见姐夫被子蹬掉了，就顺手去抓给盖上，不料唐伯虎醉眼朦胧中凝为娇妻，伸手就去抓抱，妻妹连忙挣扎着逃脱还是被搂抱一下，妻妹回到闺房又羞又怒写了首打油诗：“好心盖被子，却来抓我衣。提笔是君子，竟然是赖皮。---可气，可气！”唐伯虎只有酒醒才能证明男人气魄：“酒醉烂如泥，怎分东与西，怎分东与西，我道是我妻，谁知是小姨。---失礼，失利！”岳母听后觉得怪可笑，也来了一首：“丈夫拉妻衣，竟误拉小姨。怪我劝酒多，致其眼迷离。---莫疑，莫疑。”于是，一家人笑逐言开。
朋友送的多,老苏喝的少,自然会剩下,为了便于保存,“合置一器中,谓之雪堂义樽。”(苏东坡《书雪堂义墨》)他把剩下的酒倒进一个坛子里,在坛子外面贴一标签:雪堂义樽。“樽”即酒坛,“义”即免费,“雪堂”是他在黄州盖的几间瓦房,内墙上画有雪景。
将苏东坡的雪堂义樽解释为鸡尾酒———他把不同牌子不同种类的酒混合在一起,确实是鸡尾酒嘛!事实上,苏东坡虽然博雅,绝对没听说过鸡尾酒,他也根本不懂真正的鸡尾酒应该怎么调制,他只是胡乱勾兑一下,胡乱喝喝罢了。
贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零
刘伶最有名的故事就是喝酒，他喝酒不喜欢到酒吧，最喜欢坐辆鹿车，车上装一大壶酒，满世界跑着喝。
后来大概是觉得这样不够气派，刘伶又花点钱雇了个膀大腰圆的闲人，在他开着车喝酒时扛着个大铁锹威风凛凛气喘吁吁在后面跟着他的车跑。
这个人可不是保镖，上岗前培训时刘伶告诉他，你的工作职责只有一项，那就是：“时刻准备着，死便埋我！”
刘伶嘱咐这个临时工说我要是什么时候喝死了，你就地挖个坑把我给埋喽！他倒没喝死，没过几天跟班的差点没累吐血。刘伶的老婆一看不行了，不能再由着他闹了，这样下去早晚得一个肝硬化，一个吐血死。
刘妻选了个良辰吉日，把家里的酒缸酒瓶酒杯凡是跟喝酒沾边的家伙稀里哗啦一通砸，砸完了又找根棍扒拉着碎片看看确实没有漏网的了，放心了，把棍一扔眼泪汪汪的劝刘伶：“老公，别喝了，小心肝！快硬了。”
刘伶看看一屋子的破烂叹口气：“小宝贝，你说的对，其实我也不想喝，可就是管不住自己。不过为了你我一定戒！这样吧，为了保证我这次戒酒的效果，你准备点酒肉，我在鬼神面前发誓今后再也不喝了，你看怎么样？”
女人激动得小脸儿通红，立马跑出去把对门小酒店的酒肉全包了堆扛回家，刘伶一本正经跪在酒肉堆里说开了：“天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗斛醒。妇人之言，慎不可听！”
话没说完就抓过酒瓶，咕噜一口酒吧唧一块肉又喝上了，老婆差点没气死：我怎么信了他！这货要是能戒酒，才真是见了鬼了！
有人喝多了就睡觉，有人喝多了逮谁跟谁聊，有人喝多了哭得天昏地暗，有人喝多了乐得像看到满地都是钱。刘伶喝多了不哭不闹不说也不笑，他喜欢脱得一丝不挂在屋里裸奔。有一次估计喝得不少，刘伶正光着屁股满屋子窜来窜去，有人来找他，一看他丑态百出这个人就劝他：撒酒疯没关系，你丫最起码整个裤衩。
刘伶翻了个大白眼：“我以天地为屋，这屋子就是我的裤子，你这鸟人跑到我裤裆里来干什么？”
其实这话不是刘伶的原创，《庄子·列御寇》中写道：“庄子将死，弟子欲厚葬之。庄子曰：“吾以天地为棺椁，以日月为连璧，星辰为珠玑，万物为赍送，吾葬具岂不备哉？”估计刘伶觉得这种思维特酷，所以拿过来吓唬读书少的人。
后人谈论起来多认为刘伶这个人很潇洒，而鲁迅先生看得更狠：
“刘伶喝得酒气熏天，使人荷锸跟在后面，道：死便埋我。虽是自认为放达，其实是只能骗骗极端老实人的。”
东坡先生曾说过刘伶是表现出了率真的性情而名传后世，其《放鹤亭记》云：“周公作《酒诰》，卫武公作《抑戒》，以为荒惑败乱，无若酒者；而刘伶、阮籍之徒，以此全其真而名后世。”
不过在《濠州七绝》中，苏东坡又认为刘伶还不够潇洒，真放达的话死了拉倒！还埋什么埋！埋在土时被蝼蚁吃掉，跟曝尸荒野被乌鸦吃掉，有区别吗？“ 常怪刘伶死便埋，岂伊忘死未忘骸？乌鸢夺得与蝼蚁，谁信先生无此怀。”
刘伶的文字现在流传下来的只有一首诗《北芒客舍》、一篇文章《酒德颂》，这是赵孟的行书《酒德颂》。文字写得真不错，字也写得真不错：
有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢。行无辙迹，居无室庐，幕天席地，纵意所如。止则操卮执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉知其余。有贵介公子，缙绅处士，闻吾风声，议其所以。乃奋袂攘襟，怒目切齿，陈说礼法，是非锋起。先生于是方捧瓮承槽，衔杯漱醪，奋髯踑踞，枕曲藉糟，无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，豁尔而醒，静听不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物扰扰，焉如江汉之载浮萍。二豪侍侧焉，如蜾蠃之与螟蛉。数风流人物还看今朝，如今的淮北市市全国的文明城市，中国的好人之城，饮食文化繁荣的今天，国内外闻讯而来加盟跟苏吉腾学习苏家系列东坡肉、苏腾饼，天留坊花生米的客户越来越多，他的产品也常常被抢购一空，这也引起了地方政府的高度重视，他们纷纷出台政策，为苏腾饼屋酒店门前修通了便民通道，鼓励扶持他注册了系列美食商标，为皖北形成东坡肉美食产业而保驾护航。
淮北市微电影协会 施福明 图文