低迷近1个月，产地一斤4毛难卖，产量却在增多，一季白忙活

对于很多注重养生的人来说，蔬菜比肉还要重要，因为蔬菜含有的纤维、维生素多，而且蛋白质、脂肪含量少，更有益强身健体。其实在我们的餐桌上，蔬菜的存在感比肉类更强一些，大众对它们的喜爱度也更高。现在市场上的蔬菜种类非常多，而且不同季节有不同的应季蔬菜，让人眼花缭乱。

冬季的餐桌上，白菜是主场，营养高，味道好，而且品种多，能满足人们的不同需求。白菜的供应期也长，除夏季较少以外，其它季节基本都能便宜买到。卷筒青就是白菜的一个品种，现在在广西产区，价格已经低迷一个月了，只有4毛钱一斤还难卖出去，产量仍在增长，有农民感叹，这一季白忙活了。

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白菜可谓是最常见的蔬菜，没有之一，尤其是到了冬季，白菜更是北方多数家庭必备的口粮。作为当之无愧的“百菜之王”，白菜口感好，营养高，深受喜爱，同时它的品种也非常丰富，青麻叶、三月白、火白菜、卷筒青等都比较有名。其中卷筒青，也被称作火筒菜，长得又高又直，形似火筒，它的口感不如大白菜脆，但胜在鲜，更有嚼劲，是冬春两季主要种植的白菜品种，广西就是主产区之一。

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今年广西种植的卷筒青早就成熟了，年前开始，就已经上市，但是价格一直不好，从2月份开始，卷筒青就陷入了低价，到现在行情已经低迷一个月了。因为去年是暖冬，北方的大白菜退市比较晚，而南方的卷筒青又主要用来供应北方市场，南方不易走量，所以今年的整体市场需求偏小，并不好卖。

白菜的产量高，而且种植地区多，即使是正常情况下，价格也不会太高。现如今北方市场需求缩减，价格就更不乐观了，现在广西产区卷筒青的价格一直处于4、5毛左右，比较难​卖​。

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虽然卷筒青的产量高，但是单价低，低价也就意味着低收益，很多农民已经高兴不起来了。现在伴随着天气回暖，卷筒青的生长速度加快，上市量还在逐渐增多，后期的销售压力会更大。对于之后卷筒青的行情，农民已经不抱希望，今年这一季算是白忙活了，只希望后期产量更多了之后，能卖出去，至于价格方面，只要不再降就行。

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今年的卷筒青遭遇低价，和两方面原因分不开。一是今年的种植面积增多了，因为去年（9、10月份）多种蔬菜的价格都很好，白菜也一样，批发价一度突破两块钱，如此高价确实很诱人。二是今年冬季温暖，广西卷筒青供给到北方市场变少，仅靠南方市场消化太难了。其实去年的卷筒青，行情也不好，天气转暖之后，价格一度跌到3毛钱，有商贩直接拉回去喂鱼，比饲料还便宜。

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卷筒青这种蔬菜的行情不好把控，从这两年的连续低价就能看出来，冬季种植的白菜，比较依赖北方市场的消化，毕竟南方冬季的蔬菜品种还很多，白菜与普通蔬菜无异，并不会被大量购买。因此在种植面积方面，农民一定要谨慎稳妥，根据自身情况，决定种植规模，不能跟风。

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