养心安神汤【养心安神 枣仁百莲煲龟汤】推荐人群:适用于心脾两虚所致失眠、心烦、心悸、神经衰弱的人群。材料:酸枣仁15克、莲子30克、百合30克、红枣3个、龟肉250克、生姜3片(3~4人量)。烹调方法:酸枣仁、百合、莲子、红枣分别洗净、稍浸泡,红枣去核、莲子去芯;龟肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约1小时,调入适量食盐便可。(via广州日报)
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