金寨隶属于安徽省六安市,位于皖西边陲、大别山腹地,拥有天堂寨、响洪甸水库、大别山玉博园等景区,是中国第二大将军县,素有“红军的摇篮、将军的故乡”的美誉!
小编最新整理出六安瓜片、金寨猕猴桃、金寨翠眉、金寨茯苓、金寨板栗、天堂寨小吊酒、金寨黑毛猪、金寨高山米、金寨茶油、金寨山核桃等六安金寨十大特产……
还有天麻、灵芝、西洋参、葛根粉、野菊花等中药材,以及老班长李开文红烧肉、先徽纯手工挂面、蒿子粑粑、红薯粉丝、糍粑、橡子豆腐、挂面头、香菇、生姜、茶树菇、黑木耳、笋干、茭白、花鲢鱼等金寨特产小吃,您了解吗?
1.六安瓜片
自古就是名茶之乡,现有茶园17万亩,是六安瓜片原产地之一。六安瓜片,简称瓜片、片茶,中国十大名茶之一,由单片生叶制成,是唯一无芽无梗的茶叶。除了六安瓜片,金寨县还有金寨翠眉、金寨黄茶、金寨红茶、金寨野生茶等茶叶品牌;
2.金寨猕猴桃
地标产品,金寨县特产水果,主要有红阳、海沃德等品种,其果肉黄色或翠绿色,细嫩多汁,肉质嫩,味甜酸适口,风味纯正。小小猕猴桃,已是金寨县精准扶贫的好帮手。截至2017年底,金寨县猕猴桃种植规模达3.06万亩,年产值十几亿元;
3.金寨板栗
现有栗园50万亩,年产板栗3万多吨,是全国七个板栗生产重点县之一,素有“板栗之乡”的美誉!金寨板栗,具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点,备受市场青睐。金寨县船板冲板栗大市场,建于1997年,是安徽省最大的板栗市场;
4.金寨茯苓
十大皖药之一,金寨县特产药材。金寨县,是大别山茯苓核心产区,已有200多年茯苓生产历史。据悉,1958年,毛主席在安徽省博物馆观赏的72公斤特大茯苓,就来自金寨县桃岭公社;
5.天堂寨小吊酒
是大别山特产,也叫六安小吊酒、金寨小吊酒、天堂寨小吊酒等,已有千年历史,其口感独特、不浓烈、有后劲、味醇香甘美,已列入非物质文化遗产名录。
6.金寨黑毛猪 金寨黑毛猪属于寿霍黑猪,是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标,已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店,且准备向南京、上海等大中城市拓展。关键这样的肉真的好吃!
7.金寨高山米 金寨县因地制宜,引进新技术,生产高山有机米,通过合作社运营,在全省乃至全国闯出新名堂。金寨县共有6个高山有机米合作社,高山有机米总种植面积达1.5万余亩,今年生产高山有机稻谷450万公斤,加工有机大米225万公斤,销售收入达到4500万元,大山里的米就是好吃
8.金寨山核桃 9.金寨茶油 10.金寨翠眉
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