小河虾是补钙的极品中的极品!实在想不到还有什么比这个钙含量还高的!每年到了秋季,各种水域无论野河还是池塘里,小河虾都泛滥了!多得很,个头还大!随便下几个虾笼都能抓到很多很多!
这只是一个虾笼,下了一晚上抓到的!
清洗干净,抓上干淀粉,适量的椒盐,拌一点点食用油,放进空气炸锅叮一下!美味的椒盐小河虾就出锅了!老人孩子谁都爱吃!补钙一绝!
炸好后就是这个样子了!酥脆可口!椒盐的香味和小河虾的鲜甜融合在口腔里,补钙又美味!
个头小的,以及吃不完的我会晾晒成干,不加盐和任何东西,晒干后就是这个样子。
用家里料理机就可以粉碎
打磨成粉状
讲究一点可以过一遍筛子,把粗颗粒的筛出来跟下一锅一起重新打粉。
打出来的细虾粉可以用密封瓶保存起来,放进冷冻室储存,吃一年没问题!无论吊汤,炒菜,拌馅,等等,各种吃法,超级提鲜,这是最纯天然的谷氨酸来源了!比味精鸡精健康不说,味道鲜美,还超级补钙!
而且我还有私心哈!这个纯天然小河虾粉,初春深秋冬季钓鱼也是一绝哈!添加到饵料里,连杆到手软哦!