菜瓜,有的叫脆瓜,是种植历史悠久但种植面积一直不那么大的瓜菜,在农村菜园子里种的较多,夏秋季节上市,能够很好的满足黄瓜淡季时大家对瓜菜的需求。
知道菜瓜的朋友不多,吃过的也很少,但是只要吃多菜瓜,都会有很深的影响。菜瓜是甜瓜的一种,没有甜味,主要是食用嫩瓜做菜用,口感特别脆嫩,以凉拌为主,炎热夏季,吃上一盘蒜泥拌菜瓜是很爽的。
其实种菜瓜并不难,结的也很多,菜园子种几棵就够一家人吃了,现在正值初夏,还来得及种上点菜瓜。现在把菜瓜的种植方法以及日常栽培中要注意的地方分享给大家,感兴趣的不妨种几棵。
一、菜瓜的生长特点,什么种好,怎么种
菜瓜的生长特点和薄皮小甜瓜很像,长得也像是薄皮甜瓜,只是没有甜味而已。菜瓜现在生产上已经有少量的大棚种植了,但传统的农村小面积种菜瓜的依然很多。虽然各种瓜菜的生长或者种植都差不多,但每种瓜菜以及菜瓜都有其独特的生长之处。
(一)对环境条件的要求
菜瓜喜温,生长适宜的温度为25~30℃,露地种植可在最低气温15℃以上时直接播种,不用育苗,在较高的温度下,播种出苗生长都会很快;对土壤要求不严格,也耐瘠薄,各类土壤都可以种植。
(二)植株根茎叶花果的生长特点
和其他瓜菜相比,甜瓜的根系不那么发达,比较浅,侧根多;茎节与土壤接触以产生不定根,扩大吸收面积,露地菜瓜多是爬蔓种植;菜瓜是雌雄同株异花,主蔓主要开雄花、雌花较少,子蔓、孙蔓主要开雌花、雄花较少,所以菜花是以侧蔓结瓜为主;菜瓜的生育期比较短,播种后三四十天就能收获菜瓜。
二、菜瓜的浇水施肥
在适合的季节,菜瓜生育期很短,播种后5~6天出苗,出苗后10多天长出五六片真叶就开始伸蔓,伸蔓后10多天开雌花,雌花开后7~10天就能够采收嫩瓜。
(一)如何浇水
1、整地造足底墒:播种前整地时如果太干,则先浇透水,然后施足底肥,每亩地施入腐熟粪肥2000公斤和复合肥50公斤。翻地,耙耧几遍,做畦。雨水少的地方做成沟栽,雨水多的地方垄栽,其他地方平畦栽。
2、播种时点水:菜瓜穴播,播种时浇点拌种水,大行距80cm,小行距60cm,株距35cm左右。播种后覆盖湿土,出苗期间保持土壤湿润。
3、苗期浇水:幼苗生长期间适当灌溉,保持土壤见干见湿至长出三四片真叶,之后进行蹲苗至开花结瓜。
4、结瓜期浇水:菜花结瓜后又要开始多浇点水,但也不用浇水太多,保持土壤不旱即可,采收前一两天浇水,口感会更脆嫩。
(二)如何施肥
菜瓜的生育期较短,施肥简单,以基肥为主适当追肥。在伸蔓期如果长势不旺,可以追施点尿素,每亩地5公斤左右。
结瓜后的追肥要薄肥勤施,如果安装了滴灌或者喷灌,先把肥料溶于水后,随水冲施效果更好,每次的追肥量不用太大。可以追施钾肥或者高钾的复合肥,每次每亩地追施高钾复合肥5公斤左右,或者硫酸钾5~6斤和尿素3~5斤。半个月左右追肥一次。
三、菜瓜的结瓜特点,怎么整枝打杈
菜瓜以侧蔓结瓜为主,所以在整枝时,我们要促进侧蔓的发生。主蔓长有五六片真叶时进行摘心,保留三四条侧蔓健壮生长,其余侧蔓去掉,以侧蔓结瓜。
也可以以孙蔓结瓜为主,这样每棵植株相对结瓜更多,当主蔓长有五六片真叶时摘心,促进抽生子蔓。子蔓长有五六片真叶时同样摘心,留孙蔓生长和结瓜,孙蔓不整枝和掐尖,任其生长和结瓜。
露地种植菜瓜,不用人工授粉,靠风或者昆虫即可完成授粉。
总得来说,菜瓜挺好种的,可以算是一种懒人菜,在肥沃的地块播上几粒种子,即使不整枝打杈,雨水多的地方也不怎么浇水施肥,就能收获不少的菜瓜。