很家常的一道菜,清爽开胃,简单快手,营养丰富,老少皆宜。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材
2、土豆去皮,切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。
3、起锅热油,加入肉片翻炒至变色
4、加入葱姜炒出香味
5、加入土豆片,料酒,将土豆炒至7成熟
6、加入青椒,翻炒片刻
7、最后加生抽,少许盐,炒匀即可
8、成品
9、成品
喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成尖椒 猪肉个人觉得带一点肥炒菜更香,根绝个人习惯选择即可。
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