[荆楚年味]秭归中华红橙 如初恋般酸甜的滋味

编者按：

腊八一过，就拉开了春节的序幕。过年前家里置办年货，特别有仪式感，花生瓜子、香肠腊肉、水果点心……一样一样买买买给备齐了，在这准备的过程中，年味浓了。

年味，从一份暖心的年货开始。家乡的哪些食物最让你挂念？记忆里那些熟悉的味道还在吗？你打算准备哪些年货送给亲友？

即日起，荆楚网联合京东开展系列报道，找寻传统的荆楚年味。浓浓年味，在家乡，在心里，也在京东年货节的购物清单里。

湖北日报（荆楚网）记者 徐芳

一枚暖橙的粉红告白

我不化妆，“素颜”真橙面对。

我不打蜡，从不和农药暧昧。

我喝着三峡的水，晒着暖暖的冬日，使劲儿地从土壤里吸取养分，让自己饱满鲜嫩。

我“偷走”了农民伯伯的岁月，从新芽初露到果上梢头，凝结着所有青春的活力。

嗨，茫茫澄海中，你发觉我粉红的内心吗？

我将和你相遇，带给你初恋般酸甜的滋味。

……

这，来自一枚暖橙——中华红橙的粉红告白。

中华红橙因为果肉绯红而出名。挂树越冬的中华红橙，比脐橙和冰糖橙要更为晚熟。冬天果子初熟之时，果味浓郁、甜酸爽口。

开春后随着暖意重回大地，万物生发，林间枝头的红橙也会一天比一天成熟，口感也越来越好。

说到这中华红橙，不得不提其故乡——湖北秭归。秭归地处三峡河谷地带“冬暖中心”，是中国脐橙之乡，世界柑橘的起源地，还是全国唯一一个一年四季都有新鲜脐橙上市的种植大县。

三峡蓄水后，长江展现出高峡平湖的壮美，一汪碧水，波光粼粼，峡江两岸，漫山遍野，点点橘灯，黄里透红，一年四季，橙香四溢，橙红水绿。

网络图片

为了把新鲜带给你 他们也是蛮拼的

每天卖出近4万斤橙子，销售量较平时翻番，临近年关，京东宜昌馆的“掌柜”孙威和他的小伙伴们，都忙翻了。

凌晨三四点，采购小组就摸黑开车从市区出发了。果园大多在山里，山路难行，他们要赶在早上六七点左右到达果园，挑选出最好的橙子。

果园不打农药是硬性要求，然后还要看大小。只有直径达到65毫米以上的“块头合格”的中华红橙，才能被挑剔的采购员看中。

从果树上摘下后，没有通常的洗果子、打蜡的环节，直接拖到仓库区，套上专业的网套来保存。

“我们不看外表漂亮，只求新鲜的原生态口感。”虽然不打蜡让橙子的保存期只有十天左右，导致太远的新疆、西藏等地区都无法发货，但是京东宜昌馆始终坚持现摘现发。

近两年，随着秭归脐橙在京东等电商平台“触网”，果农的收入也越来越高。“以前脐橙是靠人力用背篓背出大山，遇上大峡谷，农民还要自建缆车运出来。现在我们秭归脐橙差不多卖到了全国各地，特别受东三省和江苏地区的欢迎。果农富了，村子都修起了水泥路，小货车直接开到村头拖脐橙啦。”孙威高兴地说。

京东买家说 酸酸甜甜是这个味

梨***儿：真正的红肉橙子，超级有营养，比普通橙子好吃多了，酸甜型的，个个都是红肉，秭归脐橙果然名不虚传，小孩超级喜欢吃，计划吃完后买几箱过年的时候吃。

魔***的：去年秋天开始买他们家的九月红橙子了，小朋友挺喜欢吃的。店家的橙子从来没令人失望过，不打蜡，皮薄水多。

l***0：非常高品质的橙子，很新鲜，口感绝佳，咀嚼时会因为肉质清脆听到一种特别的声音，酸甜度犹有过之。价格很优惠。

P***g：收到包裹的时候太惊喜了，满满的一箱，橙子水份超多，真的很好吃，粒粒饱满，比在超市买的好吃多了，下次还会回购！超满意滴！

W***t：水分很足多汁，酸酸甜甜的，果肉很有韧性，真的很好吃，想囤点过年吃，粉色果肉好新鲜。

（文中除网络图片均为孙威提供）