#白色情人节限定美味#米饭杀手～爆炒鸭胗

老公和我最爱吃的一道下饭菜。香辣爽脆。鲜嫩下饭。买回来的鲜剥的鸭胗。3个就能炒一盘啦。一家人吃的香喷喷！ 家里做菜一直选用金龙鱼的油，大品牌让人放心。少吃油，吃好油！身体更健康。油品最好是调节着来吃。每一种油的营养是不一样的。我们家常吃的就是金龙鱼的花生油，外婆菜菜籽油，玉米油，这次换了金龙鱼的橄榄调和油，这款橄榄调和油添加25%特级初榨橄榄油，特级初榨橄榄油由国际橄榄 理事会IOC认可实验室权威检测。 每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，此款油烟点高，更适合中式烹饪的橄榄调和油. 非转基因产品 ，产品含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油， 含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、 谷维素等。 高不饱和脂肪酸含量≥82%。对人体的健康十分有益！赶紧买来试试吧！为了家人的健康。我都选择大品牌的产品！始于信赖！

By 一笑＆而过 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好食材。鲜剥的鸭胗比较好吃。市场杀鸭子那里有卖。

2、青椒切丝

3、鸭胗切片。用一点姜丝，生抽，料酒，腌制5分钟

4、蒜和小米辣切小

5、锅烧热，不要给油。直接把辣椒丝放进去煸炒。这一步做了。炒的更香。

6、炒到这样。稍微发软即可。

7、锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油。

8、放入腌制好的鸭胗。快速翻炒。

9、炒到稍微变色。

10、给一点盐，鸡粉。醋。耗油。继续翻炒一会。这样鸭胗超级入味。

11、倒入刚刚炒好的辣椒丝

12、快速翻炒均匀即可

13、出锅。超级美味下饭奥！

辣椒要热锅煸炒出水分。这样爆炒鸭胗。会很脆很爽口。

鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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