孕妇可以喝蜂蜜吗?
孕妇在孕期是需要加倍呵护的,能吃什么,不能吃什么,吃什么好等等,每天有很多人在网上询问。也有很多人询问孕妇可以喝蜂蜜吗,其实孕妇是非常适合喝蜂蜜的,今天就简单介绍一下孕妇适合喝什么蜂蜜,大家可以做一个参考。
蜂蜜的营养丰富,孕妇食用蜂蜜可以增强体质,提高免疫力,增强对一些疾病,比如感冒的抵抗力,这对怀孕十分有好处。另外,蜂蜜提供的营养可以促进胎儿发育,蜂蜜富含葡萄糖,葡萄糖可以促进胎儿大脑发育,也许在某种程度上可以使将来的婴儿变得聪明。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。
患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。
此外,在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。
孕妇应该喝什么样的蜂蜜?
市场上有很多种蜂蜜,按照蜜源有洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等等蜂蜜品种,这些蜂蜜都是大蜜源蜂蜜品种,产量比较有保证,一般很少作假。蜂蜜掺假的情况大家也都了解,所以在购买蜂蜜的时候,最好选择那些产量和质量都有保证的蜂蜜品种,比如四大王蜜,可以减少上当的几率,一些小蜜源蜜种,在不是特别确定的情况下,还是谨慎购买为宜。
蜂蜜并不是像我们想象的那样,都是凉性的,比如枣花蜜和荔枝蜜,就是性平偏温的蜂蜜品种,适合体寒的孕妇食用;而一些易便秘上火的孕妇,则应该选择性平偏凉的洋槐蜜或者荆条蜜食用。还有蜂蜜会随着食用温度的变化发生性质的变化,一般来说,用凉水冲蜂蜜就是凉性的,用温水冲蜂蜜水就是温性的,这个大家自己灵活掌握吧。主要是以下三个原则:
第一,相对于枣花蜜易有药物残留而言,洋槐蜜、荆条蜜和椴树蜜就安全得多。这些花蜜,因为开花不需要结果,一般不会有人喷洒药物。而且这些植物又多数生长的深山里(去大城市里采酿槐花蜜的蜂农要么是脑残,要么是造假),空气清鲜,安全无污染,宜于孕妇。
第二,在所有的蜂蜜中,洋槐蜜和荆条蜜去火的功效最好,所以,容易便秘的孕妇服用洋槐蜜和荆条蜜,可有效缓解便秘的症状,排去代谢毒素,益于孕妇和胎儿的健康。
第三,洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜都位列中国五大蜜种之中,属于最常见最普通的蜂蜜,相比于那些稀奇古怪的蜜种,造假的几率更低一些。
孕妇可以吃蜂王浆吗?
孕妇可以摄取适量蜂王浆,但是不建议多吃。最好多吃些富含高蛋白、高维生素食品,如鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋、及蔬菜、水果等等,蜂王浆中的某些成分可能会引起子宫收缩,对孕妇和胎儿不利。
大量的对人和动物大脑的研究结果证实,神经胶质细胞与人的思维、记忆、计算和判断力紧密相关。
神经胶质细胞是由特殊的蛋白质及多种氨基酸组成的,它主要来源于动物蛋白质。蜂王浆中含有大量这些特殊的蛋白质和氨基酸,人食用了蜂王浆,自然能给大脑组织提供神经胶质细胞合成的重要原料,同时,还能给神经胶质细胞提供营养,增加神经胶质细胞的数量,随之也提高了人的智力。
女性妊娠后需要从食物中摄取足够数量的优质蛋白质,供胎儿生长发育之用。特别是3~4个月的胎儿,正是脑神经细胞开始形成和增殖的时期,非常需要营养;到了孕6个月至出生后一段时间内,又是脑神经细胞的激增期,且脑神经细胞发育具有一次完成的特点,故孕妇若能摄取适量蜂王浆,使该营养素通过胎盘进入胎儿体内,就可促进胎儿脑组织细胞的生长发育。
孕妇蜂蜜食谱
蜂蜜水果粥
材料:苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
做法
1. 将粳米熬成粥
2.枸杞洗净,苹果、梨去皮切丁加入粥内,煮开(滚),稍冷即可食用。
营养价值:增加了粥内的膳食纤维,具有清心润肺、消食养胃润燥的作用,吃起来清新爽口,别有风味,很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。
蜂蜜糯米藕
材料:鲜藕1整节(约400克)、糯米100克
调料:桂花糖10克、蜂蜜10克
做法:
1.将鲜藕洗净,切下藕节一端留用。
2.将糯米淘洗干净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定。
3.将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。
4.熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。
推荐理由:糯米给人体提供了充足的碳水化合物;鲜藕有养胃滋阴的功效;蜂蜜有润肠的作用,可缓解孕早期便秘的症状。
蜜烧红薯
原料:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
制作:
1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;
2、红枣洗净去核,切成碎末。
3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
特点:晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
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