1.花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2.
花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
3.人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
以上就是我为大家介绍的花甲的营养价值的讲解,接下来我也为大家分享一些搭配禁忌。
花甲的搭配禁忌?
花甲 田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。
花甲 甘草:忌同食。
花甲肉 韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。
花甲粉 槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。
花甲肉 青黛:可治慢性支气管炎。
花甲肉 百合 玉竹 淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。
以上就是小编今天所介绍的有关花甲的营养价值有哪些的全部讲解,希望问哦大家,-->花甲的营养价值有哪些?甲,又称蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为'天下第一鲜'、'百味之冠',江苏民间还有'吃了蛤蜊肉,百味都失灵'之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。下面我们一起来看看花甲的营养价值有哪些吧。
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