简单又好吃的大炒鸡

大炒鸡

用料：鸡腿2只，生抽4勺，蚝油1勺，料酒1勺，老抽三分之二勺，蒜4瓣，葱头1个，姜8片，葱2根。

步骤1.

葱头对半切，姜切片，葱切段。

步骤2.

鸡腿切块，放入所有调料，放入冰箱腌最少一个小时

步骤3.

炒香蒜头葱头姜片至微焦

步骤4.

放入炒鸡大火翻炒

步骤5.

加半碗热水，小火焖十五到二十分钟，试试咸淡，不够咸就放点盐。

步骤6.

大火收汁放入葱段即可

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