清炒大白菜的简单做法，清淡爽口，味道鲜美，吃起来脆甜很下饭

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，希望大家能喜欢，

喜欢吃白菜的可以过来看了，这道素炒白菜，最简单，用料最少，不信你看了就知道了，今天咱们就做一道素菜，素炒白菜的家常做法，好吃又下饭，

准备食材，

白菜半小棵，葱半根，姜少许，

准备配料，

盐，食用油，鸡精，花椒粉，蚝油，香醋，生抽，

烹饪方法，

1、白菜根去掉，然后中间切两半，去其中一半来炒菜用，把白菜叶放入盆中清洗几遍，然后切成块，或者小段，装盘备用，

2、葱姜切末，备用，

3、起锅烧油，低油温，放入葱姜末，炒出香味，然后把白菜帮放进来，翻炒1分钟，

4、翻炒的过程中，加入盐，鸡精，香醋，蚝油，花椒粉，生抽，翻炒几下，再把白菜叶放进来，翻炒1分钟左右，就可以出锅了，

是不是很简单呀，纯素菜，好吃又下饭，快点试试吧，

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