#人人能科普,处处有新知#不知道你是不是和我一样,总觉得不放盐或者放盐少了,吃着不带劲。前两天去体检发现有点高血压,通过医生的讲解,才知道吃盐重的危害,它居然和长胖也有关系!
首先高盐的食物往往能提高食欲。高盐的食物一般也高油,在盐和油的加持下,无形中增加了食物的脂肪量,升高了热量值。特别是那些本身食材质量不高的地方,更擅长用这种重口味来掩盖食材的不新鲜。
其次摄入过多的盐排出是个麻烦。血液中的盐分多了,血液渗透压就增加,就会把组织中的水吸收过来,会让你觉得口渴,特别想喝水,但是盐没有那么容易被排出,它和盐捆绑到一起,而肾脏的排盐能力很弱。这样就会导致你不断摄入的水分没地方放置,最后堆积到体内,造成水肿。
我们必须克制对重口味的追捧,可以学会让肾脏休息几天的方法,比如你今天摄入盐分多了,接下来的几天多吃蔬菜水果,使用“不吃盐”的方式让肾脏将盐分排出,顺带着把滞留的水分也排出。