韭菜灰霉病有哪些症状？掌握这些防治方法，卖相好看产量高

韭菜灰霉病俗称“白点”病，是韭菜上常见的病害之一，各菜区普遍发生。冬春低温、多雨年份危害严重。严重时常造成叶片枯死、腐烂，不能食用，直接影响产量。那么，韭菜灰霉病有哪些症状？韭菜灰霉病该如何防治？

1、韭菜灰霉病症状

韭菜灰霉病主要危害叶片，叶片发病主要有3种症状，即白点型、干尖型和湿腐型。叶片发病时以下部叶受害较重。发病初期，白点型在叶片正反面产生白色或淡灰色小斑点。先由叶片尖端向下发展，随着病情发展，病斑扩大为梭形或椭圆形。潮湿时，病斑表面生有灰褐色稀疏霉层。严重时病斑连片，使病叶干枯。干尖型多从采收韭菜的刀口处开始腐烂，也出现在中下部叶片的叶尖。病叶的叶尖初呈水浸状，后变为淡绿色至淡灰褐色，并向基部扩展，病部呈半圆形或“V”字形，后期也生有灰色霉层，也有的直接引起干尖，干尖上着生灰色至灰绿色霉层。湿腐型症状多发生在采收后的植株上。湿度大时易发病，叶片呈水浸状，变深绿色，湿腐霉烂，枯叶表面密生灰色至灰绿色霉状物，有霉烂气味。

2、韭菜灰霉病发生规律

真菌中的半知菌属灰葡萄孢菌会引起韭菜灰霉病。病菌主要随灌溉、气流及其他农事操作进行传播，以菌核在病残体或土壤中越夏。越夏菌核在当年秋末冬初韭菜扣棚后，开始萌发菌丝，菌丝上长出分生孢子梗和他孢子，从韭菜割口进入，进行初侵染，引起发病，而后若棚内温、湿度适宜，则进行再侵染。病菌生长温度如果高于30℃或低于15℃，会影响病菌的生长，因此，30℃为病菌能承受的温度，15℃为病菌能承受的低温度。25℃一27℃是病菌生长适宜的温度，病菌产生的菌核多，因此，春末、夏初气温升高病菌的菌核在土中越夏。

3、韭菜灰霉病发病原因

1. 品种当地主要地方品种有黄韭1号、太空翠绿、韭王和黄韭2号等 笔者根据近3年的田间调查，镇宁县种植的韭王和黄韭2号、地方品种较抗病，而太空翠绿和黄韭1号较感病。

2. 菌源丰富 种植韭菜时间长，品种单一，加上农户轮作意识淡薄，土壤中残留的灰霉病病菌多，病菌繁殖快，这是发病的原因之一。

3. 施肥氮磷钾肥不足，特别是磷、钾肥料用量不足，降低了韭菜的抗病能力。

4. 栽培管理灰霉病的发生与田间管理水平有很大的关系。地势低洼、开沟浅、排水不良的田块，发病较重；土壤瘠薄或板结缺氧，植株生长衰弱，有利于病害的发生；过分密植的植株，叶片旺长，氮肥施用过多，引起植株徒长，有利于发病；连作田块，尤其是与豆类连作的田块，发病重；若遇十旱。又采取大水漫灌，造成土壤湿度过大，易发病；如遇降温，可加重病害的发生。

5. 软化物件带菌由于种植时间长，农户生产韭黄的软化物件使用次数多，且未经过消毒杀菌再次使用，直接带菌侵染，引起发病。

4、韭菜灰霉病防治措施

1）选用抗病品种。选用优质的抗病品种是预防和减轻灰霉病危害的根本保证。克霉1号、中韭2号、铁苗、黄苗等品种比较抗病。

2）轮作倒茬。实行轮作倒茬是减轻灰霉病危害的有效途径，和葱、蒜等百合科以外的十字花科、葫芦科蔬菜及其他农作物轮作，能大大压低菌源量，减轻灰霉病对韭菜的危害。一般定植后3年就必须轮作倒茬。

3）培育壮苗。施足底肥、及时追肥浇水、养好根是培育壮苗、促进植株健壮生长、提高植株抗逆性、减轻灰霉病危害的关键。定植前，每亩地施腐熟的有机肥4 000～5 000 kg、复合肥50kg。生长期间及时追施氮、磷、钾肥，但要严格控制氮肥使用量。合理浇水，尽量不要大水漫灌，而要采用渗灌或滴灌。适当的养根可使植株生长健壮防止植株生长势下降。

4）加强田间管理。适时中耕除草、晒茬培土能促进植株健壮生长，增强植株的抗病能力。彻底清园，每茬韭菜收获后。要将废弃的病老叶残体彻底清理出韭菜园，并进行集中深埋处理。

5）药剂防治。树立“预防为主、综合防治”的理念，综合应用多种防治措施，做到精细管理、科学选药用药。

1. 初期防治 发病初期，每667㎡可选用65％甲硫霉威可湿性粉剂1 10～120 g、40％6霉胺悬浮剂30～45g、50％氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80～9O g等药剂对水30～45kg喷雾，药剂交替使用，7d喷一次，连喷2～3次。

2. 发病中后期防治 每667 ㎡可用40％嘧霉胺悬浮剂30～45g、50％氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80～90g、25％丙环唑乳油30mL、40％腐霉利可湿性粉剂45～60g、50％多菌灵可湿性粉剂60g，对水30～45 喷雾，3～5 d喷一次。

3. 发病后期防治 每667㎡用75％丙森霜脲氰可湿性粉剂100g+25％丙环唑乳油15 g对水75 kg喷雾，3～5 d喷一次。喷药时，重点喷到新叶、割口上及周围土壤上。