火山飘雪（简单易做，学会让你在朋友面前倍有面）

火山飘雪这道菜名字听着很霸气。其实它就是我们的家常菜糖拌西红柿。西红柿又叫番茄，果实营养丰富具有特殊的风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、番茄汁等等美味。

用料 换算

西红柿 5个

白糖 少许

步骤 烹饪方式

1.沙瓤番茄洗净去蒂

2.切成对半后再切成细细的薄片

3.将切好的西红柿薄片摆入盘中，撒上适量白糖

注意事项

虽然火山飘雪的制作方法很简单，但是每个细节都很关键。最重要的是番茄的选择，要选择沙瓤番茄。沙瓤番茄较一般番茄果肉更加厚实，丰富细腻，清香扑鼻，一口咬下去，酸甜汁液迸发而出，清甜爽口的滋味萦绕舌尖。心动的小伙伴们一定要在家里尝试一下，简单健康而又美味的烹饪体验不要错过。