做炸蛋全过程#妈呀太香了

有人问我炸弹为什么炸得这么圆，今天我带大家看看发夹是怎么做的。

制作发夹的第一步是将鸡蛋放入冰箱冷藏一个晚上。第二天早上取出后，将其搅拌均匀，打好备用。由于鸡蛋中水分较多，因此需要将其充分搅拌。

开始制作发夹。将打好的鸡蛋倒入锅中，用勺子将其打散。制作发夹时，一定要用心打蛋，这样才能做出好看的发夹。制作发夹的关键在于掌握好油温，油温需要达到116℃左右。可以通过观察油面波动情况来判断油温是否合适。制作发夹时，可以使用不锈钢勺来打蛋。

将油倒入锅中的一半，然后将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中。放入鸡蛋时，动作要慢，避免出现气泡。当发夹炸至定型后，再在其表面写出所需的文字。

制作好的发夹需要放在锅中稍微加热一下，以使其更加酥脆。制作发夹的关键在于掌握好油温和时间，否则炸出来的发夹可能会不均匀。制作发夹时，需要注意不要让发夹粘在锅上，否则会影响发夹的美观。制作发夹时，需要注意油量的控制。如果炸出来的发夹底部有很多油，说明制作发夹的过程中可能存在问题。制作发夹需要花费一定的时间和精力，因此需要认真对待每一个步骤。制作发夹时，需要注意油量的控制。如果炸出来的发夹底部有很多油，说明制作发夹的过程中可能存在问题。制作发夹需要花费一定的时间和精力，因此需要认真对待每一个步骤。制作发夹需要花费一定的时间和精力，因此需要认真对待每一个步骤。制作发夹需要花费一定的时间和精力，因此需要认真对待每一个步骤。