食在秦淮 | 舌尖上的珍馐，值得“为食而行”（一）
在秦淮旅行的日子，每一刻都是满足的，风景和文化里，随时随地可以邀请你的舌尖来一起品尝。自古以来的南来北往，给秦淮带来了来自异乡的美食灵感，再融合老南京们的美味匠心，就有了京苏大菜的精致、民国菜的典雅、清真菜的巧妙、秦淮小吃的经典与缤纷。逛秦淮，美食可是最不容错过的。接下来，秦淮文旅将推出秦淮美食系列篇，带您全方位领略舌尖上的秦淮之味。
小吃
昨日“出伏”，热闹的炎夏即将落下帷幕。接下来，结束暑期的学子们相继归宁，继续多彩缤纷的大学生活。相遇的九月，一群来自天南海北的学生将来到南京求学，开启一段全新的人生旅程。小吃虽小，却是一方水土文化与民俗的折射镜。美味又特色，是值得一去再去的观感情怀。秦淮的这些美食大多历史悠久，现今成了打卡胜地，今天小编就来为大家盘点一下秦淮美食里的“网红”小吃~
1
蔣有記·清真
“秦淮八绝”之一的牛肉锅贴声名远扬，外皮酥脆，肉汁爽嫩，小小一口尽收舌尖。别看个头不大，吃的时候可不能心急哦~ 咬多了漏汤，咬快了烫嘴。再蘸着漂着辣油的醋，这就是南京人的独特享受。
地址：秦淮区三条营49-3号（老门东内）
营业时间：8:30-20:30
2
朱记小郑酥烧饼
先不说烧饼的美味，看到这个名字你是否和小编一样以为店主姓郑？不是这样哦~ 传说店主朱丙山最初将烧饼店开在郑和公园附近，“小”有小心认真对待食材和顾客之意，“郑”又有郑重其事、潜心研究酥烧饼工艺的意思，一语三关，也是很有趣了~
超高的人气导致超长的队伍，但吃到的时候所有等待都是值得的。桂花糖馅儿的清甜，黑芝麻馅儿的酥香，葱油馅儿的独特，梅干菜馅儿的满足，不同的馅料却都有鸭油的香气，给你别样的味蕾体验。
地址：秦淮区建康路170号、三条营49号等多家分店
营业时间：06:00-20:30
3
黄勤记凉粉
百年黄记，正宗老南京味道。刨得很细的凉粉，香气十足的榨菜碎，生抽、香醋、香菜、剁椒酱作淋汁，一碗冰凉驱走夏天的炎热。如果还有肚子，再尝尝卤猪手和卤豆干，复刻着老南京儿时的回忆。
地址：秦淮区三条营49-3号（老门东内）
营业时间：8:30-20:30
4
蓝老大糖粥藕店
不喜甜的尝尝糖藕粥，现切的糖藕，粥热热乎乎，甜而不腻。喜甜的试试酒酿赤豆元宵，细腻的糯米，软糯的小圆子，时光熬制出的清甜，这是独属于老南京的一份蜜意。
地址：秦淮区三条营49-3号
营业时间：10:00-22:00
5
陆氏梅花糕
如果说甜味是属于南京人的记忆，那一定少不了梅花糕。酥脆的表皮，豆沙馅儿和红豆馅儿经典依旧，再盖上一层软糯的小圆子，最后撒上青红丝和红枣，几样东西的香甜被结合得淋漓尽致。不过吃起来一定不能心急哦~ 刚做好的梅花糕里面的馅儿非常烫，放凉一点再吃，更尽兴。
地址：秦淮区箍桶巷三条营49号
营业时间：9:00-21:00
6
芳婆糕团店
乌饭、板栗肉粽、老卤蛋、酒酿元宵、八宝粥、糖芋苗、百合银耳羹、红豆沙、南瓜汁……坚持全手工制作，挑选最好的原料；坚持不开分店，拒绝了一波又一波想要加盟的人；坚持平价经营，十元钱可以吃上三四样早点；坚持在“一线”把关，保证产品的品质；坚持创新，与时俱进推出小吃新品。
地址：秦淮区王府大街50号
营业时间：05:00-19:00
7
老张龙子羹
吃了这么多扎实的主食，是不是得来点喝的？虽然奶茶店遍地开花，但大隐隐于世的龙子羹，却一直占据着老南京人心中的一席之地。以藕粉作底现调，葡萄干、芝麻、山楂糕、薏仁、花生碎，多样的食材丰富口感，冰冰凉凉，在这炎夏给你一份透心凉的体验。
地址：秦淮区曹都巷30号101室
营业时间：9:30-20:30
秦淮特色小吃就地取材
有着独特的金陵韵味
突出反映老南京的物质文化及社会生活风貌
小小一份吃食
背后是浓厚的人文底蕴
是故土的烟火气
也是对这个城市的眷恋
未完待续
秦淮很美
而你
正好有空°
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