蒲公英的十大药用价值，及家人亲身经历
在美国生活这么多年，给我一个较深的印象，每年开春，漫山遍野和路边开着成片的蒲公英，随处可摘，摘不尽。今年的春天，是一个特别的春天，新冠肺炎疫情让全世界几乎按下暂停键，但是蒲公英像往年一样继续迎春盛开。
虽然美国采取了居家令，但是允许外出锻炼。今天正好天气非常晴朗，想出去走走。看着路边开着成片黄花的蒲公英，想起爸爸的“蒲公英治鼻尖的故事”。3年前，爸爸在国内，鼻尖上长了一个黑色疖肿样脓包很长时间，长得很慢，不消退。那年爸妈来美国，正赶上蒲公英盛开的季节。爸妈出去散步遛弯，看着路边盛开的蒲公英，这在国内城里已是罕见了，感觉是美国的一道风景线。我妈妈比较推崇中草药治疗，相信蒲公英具有一些药用价值，建议爸爸尝试一下蒲公英，用蒲公英茎内白色乳汁治疗那个鼻尖上的“脓包”。老人每天出去散步遛弯，就摘一个蒲公英茎，将白色乳汁涂抹在“脓包”上，大概一个月左右时间，黑色“脓包”先是破溃，流出黑血、在愈合结痂、然后掉了结痂，长出完好健康皮肤。“蒲公英治鼻尖”，已成为爸爸饭桌上闲谈的“神奇”故事。
今天散步回来，不禁想查查关于蒲公英功效的一些文献，看看它到底有哪些作用。之后发现，小小的蒲公英，对人体健康有这么多益处，总结有十条，以飨读者。
蒲公英可以促进免疫力提高，它不仅可以抗病毒，还可以抗细菌。在人和动物细胞内，它可以抑制乙肝病毒存活[1]。
抗氧化，即中和体内有害的氧自由基。每天人体内都会自然产生氧化自由基。这些自由基不仅促进衰老，还可以引起一些疾病发生。
蒲公英含有一种抗氧化剂，被称为β-胡萝卜素，可以保护细胞不受损害。蒲公英的黄色花朵也富含着另一类抗氧化剂，即茶多酚。
蒲公英含有一种生物活性化合物，有助于降低血胆固醇。在一些动物实验研究，已发现食用蒲公英的根和叶可以降低体内胆固醇[2]，而且蒲公英除了降低总胆固醇，还可以减少肝脏脂肪含量。因此，推测蒲公英可能会有助于治疗肥胖相关的非酒精性脂肪肝病[3]，
蒲公英富含钾离子。临床证实钾离子有助于血压降低。对于高血压病人，补充钾离子有助于降低血压[4]。因此，推测蒲公英可能有降血压作用。
蒲公英中的一些化合物可能有助于调节血糖。蒲公英抗高血糖、抗氧化、抗炎作用[5]，对于2型糖尿病，可能有一定的调理和治疗作用。
蒲公英所含的一些化学物质在一定程度上可以减轻炎症反应[6]，具有抗炎作用。
蒲公英，作为传统药方，用于治疗便秘和其它消化系统疾病。动物实验发现蒲公英中的一些化学物质有助于改善消化系统功能[7] 。此外，蒲公英还可以促进食物在肠内蠕动。
蒲公英可以促进体内碳水化合物代谢和减少脂肪吸收。它含有一种化学物质，即氯原酸[8]，可以抑制体重增加和减少脂质沉积。
蒲公英有一定的抗癌作用，它可以减慢结肠癌、胰腺癌、肝癌的癌细胞生长[9]，降低其生长速度。
蒲公英可以保护皮肤免受紫外线损伤。户外大量紫外线照射皮肤，不仅会造成皮肤相当大的损害，还会促进皮肤衰老。近年研究发现蒲公英可以减少紫外线对皮肤损害[10] ，有助于维护皮肤健康。
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参考文献：
1. Taraxacum mongolicum extract exhibits a protective effect on hepatocytes and an antiviral effect against hepatitis B virus in animal and human cells. Mol Med Rep. 2014 Apr;9(4):1381-7.
2. Hypolipidemic and Antioxidant Effects of Dandelion (Taraxacum officinale) Root and Leaf on Cholesterol-Fed Rabbits. Int J Mol Sci. 2010 Jan; 11(1): 67–78.
3. Taraxacum official (dandelion) leaf extract alleviates high-fat diet-induced nonalcoholic fatty liver. Food Chem Toxicol. 2013 Aug; 58:30-6.
4. Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Hypertens. 2015 Aug;33(8):1509-20.
5. The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes. Rev Diabet Stud. 2016 Summer-Fall; 13(2-3): 113–131.
6. TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells. Food Chem Toxicol. 2014 Apr; 66:56-64.
7. The effect of Taraxacum officinale on gastric emptying and smooth muscle motility in Rodents. Neurogastroenterol Motil. 2011 Aug;23(8):766-e333.
8. Chlorogenic acid exhibits anti-obesity property and improves lipid metabolism in high-fat diet-induced-obese mice. Food Chem Toxicol. 2010 Mar;48(3):937-43.
9. Effect of Methanolic Extract of Dandelion Roots on Cancer Cell Lines and AMP-Activated Protein Kinase Pathway. Front Pharmacol. 2017; 8: 875.
10. Dandelion Extracts Protect Human Skin Fibroblasts from UVB Damage and Cellular Senescence. Oxid Med Cell Longev. 2015; 2015: 619560.
