2个土豆，1根胡萝卜，不用一滴水，在家自制土豆饼，比鸡蛋饼都香

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《土豆早餐饼》

3个土豆，用清水洗净，削皮再洗一下，切成片状。

锅内打入开水，放入土豆片，隔水蒸熟。

1个洋葱，去皮切成两半，放入水中浸泡（提前浸泡，不会辣眼睛）

洋葱先切细丝，再切碎末，胡萝卜切片，再切小丁。

土豆25分钟以后，倒入碗内，用勺子按压成泥。

土豆泥成宝塔状，倒入胡萝卜丁，洋葱末。

放入1勺面粉，10克生粉，1个鸡蛋。

筷子搅拌均匀，成黏稠吃了状。

1茶勺胡椒粉，1茶勺十三香，1茶勺精盐，搅拌均匀。

手上抹匀，将土豆泥，揉成团子状。

锅底刷油，将土豆团子，按压成饼，放入电饼铛内。

土豆饼表面刷油，土豆饼定型翻面。

煎至两面金黄，捞出装盘即可（早餐做点土豆饼，孩子看着都想吃）

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为爱下厨

好吃又简单的《土豆早餐饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！