今天都小暑了,老婆才后知后觉的准备要减肥!原因就是体型太胖,看别的女人夏天穿着漂亮的衣服,而自己却只能干瞪眼!老话都说得好:三月不减肥,四月徒伤悲!这都7月了啊!
最重要的是,家里的地位不高,人家要减肥,却让我给她做饭吃,所以,今天的午餐就是在下亲自给媳妇做的,两菜一汤配糙米饭,大家看看怎么样,有没有什么需要改进的!
既然老婆要减肥,所以我做的饭菜就不能太过油腻!所以,选择做一个冬瓜汤。其次,另外一边的蒸锅,也已经把鸡肉煮上,糙米饭也蒸上了!
冬瓜汤营养丰富,口感清淡,再加上虾,味道更加的鲜美!出锅前,再打上两个蛋花,味道就更美了!
虽然看着一般,但是这样吃少油清淡,且荤素搭配,毕竟刚开始,如果一点肉菜都没用,一是怕媳妇坚持不住,二是怕挨揍!
所以,我才在冬瓜汤的基础上,不仅添加了虾,还额外煮了两块鸡肉!而之所以选择鸡肉,就是因为这个没有肥肉,全是瘦的,营养也算可以。
这个菜大家吃过吗?这个是苋菜,在我们这边素有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。苋菜不仅鲜嫩爽口,且营养丰富,特别是含有较多的铁、钙等营养物质,其次,它的胡萝卜素和维生素C 含量也不错!
今天给媳妇做的是蒜蓉炒苋菜,炒的时候只放一点点的盐,炒至断生,滴几滴香油即可装盘出锅!
其次,苋菜就像是天然的色素,看看它炒出来的汁都是红色的!
这是我用勺子挖出一勺菜汤,是不是看着很过瘾!
把它拌在米饭里,米饭都变色了,而且吃起来似乎还微微的发甜!
至于媳妇,没吃米饭,指的是盆中颜色较深的糙米!糙米虽然也是米,但是比起我们传统吃的米饭,饱腹感要强。
结束语:以上就是给媳妇中午做的两菜一汤,外加糙米饭!结果是老婆又吃饱了!但是说句实在话,这样的吃法,即营养又少油,而且荤素搭配均衡。怎么样,大家看看我做的饭,还有什么需要改进的吗?