猕猴桃是一种非常熟悉的水果,也因其富含维生素而深受人们的喜欢。但是相对市场上的猕猴桃,在大山中纯野生的猕猴桃那才叫正宗,其营养与味道远非市面上的猕猴桃可比。
纯野生的猕猴桃个头非常小,而且有多个品种,在我国秦岭一带比较常见,由于其独特的自然环境,又因为没有任何化肥及民、农药的污染,其口味与功效绝对一流。
这种野生的猕猴桃长相并不好看,且果实上毛毛相对养殖猕猴桃要多很多,新鲜采摘的野生猕猴桃口感较涩,在常温环境下放置几天就会完全成熟,其食用口感真的可以用震撼来形容,非常香甜,令人回味无穷。
上世纪90年代,在河南省发现全红野生猕猴桃,与其它野生品种不同,这种猕猴桃表皮没有毛毛,而且全身呈红色,属世界稀有品种,一度受到当地做为保护品种。
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