通贤镇,位于安岳县北部,距离安岳县城21公里,始建于北宋建隆元年(公元960),距今已有1100多年,拥有悠久的历史文化底蕴。是省级重点小城镇,更是安岳县北部集贸中心。误闯误撞的来到通贤镇,难得的是遇上赶场他,喜欢凑热闹的我倍感兴致。
当天下雨很大,但也阻挡不住当地居民赶场的热情,看到这等场面不无感慨,来通贤镇游玩真的是来对地方了。
今年的猪肉价格贵的有些离谱,特别是过年期间,猪肉价格竟然飙到30元一斤,使得很多老百姓对猪肉有些望尘莫及。天天听到猪肉价格下降的新闻,但下降的幅度不是很大,始终都在25元之间徘徊。不过猪肉价格再怎么贵,对于生活在富饶的铜通贤镇居民来说,那是小意思,该吃照样吃该买照样卖。
老家能喝1斤米酒直把自己吹成酒神,来到这边生活后,看到人家喝那么一两杯酒就收嘴,当时还取笑这边的人酒量差劲。直到自己和当地的酒也就是一两小杯就喝倒,才知道高粱酒是高度酒,酒精纯度超过50度,而米酒是低度酒,酒精纯度也就20来度,和一斤米酒顶多也就相当于3两高粱酒。米酒跟高粱酒还真不在一个档次上,长见识了。
当地居民就是喜欢看热闹,只要有人围在一起都凑过去看热闹。出于好奇也凑进去看,人实在太多,根本就看不到里面卖的是什么,不过老板娘长得还真亮眼。
下雨降温而又有点着凉,此时若是一锅鸭子汤,或者一口鸭肉干锅,既能解除身上的凉意,又能填饱肚子,倒是一件两全其美的事情。尽管常年在这边生活,已经习惯了当地的饮食文化,但内心还是很想念老家酱油鸭和白斩鸭的味道,真的很久没有吃白斩鸭了。
喜欢赶场,特别是远离城区的场镇赶场更是喜欢,因为在远离城区的场镇,才能吃到这些民间小吃。油果和油条是早餐必不可少的美食,特别是油条,几乎是每天早上都会来一根。路过的时候闻到香喷喷的油味来两根油条外加两个油果,总感觉吃不过瘾。要不是处于绅士风度,还真想早多吃一些。
兔肉真的是太爱吃了,特别是冷天的时候,吃兔肉能把体温上升到一个高度。特别是兔肉干锅,每次进馆子吃饭,看到有兔肉的都会点一锅兔肉干锅。只是有些奇怪,很多卖兔肉的的馆子都写有夯巴兔的招牌,不知夯巴兔有何含义。
虾苗看着很是诱人,自己最拿手的是虾苗爆炒梅菜,还有就是油辣小虾和滑蛋虾。可能自己就是一个经不住考验的吃货,看到什么都能想起一道道家常菜来。可能是饮食习惯的原因,虾苗的厨艺制作有所不同,但有点毋庸置疑的是,虾苗怎么做都好吃。
下雨季正是菜苗好销量的季节,假如自己也有那么三两分自留地,还真想自己种植蔬菜。感觉自己亲手种植的蔬菜,吃起来更有味道,可惜没有菜地,想太多也没用。大爷的雨伞看起来还真有点个性。
看到豇豆忽然想起自己最近经常弄得一道下饭菜,就是凉拌豇豆。豇豆洗干净过一道热水后捞出装盘放凉,葱姜蒜打热油,然后再加半包火锅底料煮开后撒在放凉后的豇豆上,美味又开胃的一道下饭菜制作完成。感兴趣的朋友不妨一试,没准吃过一回后就会爱上这道菜。
满车的橘子,看着皮色都是青的,是不是采摘得有点早了,会不会很酸。最近胃有些不舒服,对酸的东西没有太大的吸引,不过看到很多人抢着购买,看来也算不到哪里去,或许也有大多数人喜欢吃酸的也说不上。
去过很多地方赶场,绝大多数的地方赶场的生力军都是老年人,而在安岳县游玩的几个场镇,都能看到年轻人的身影。年轻人好,有年轻人的地方就证明当地很有活力,通贤镇又是一个大场镇,能够留得住这么多年轻人,看来通贤镇的魅力值已经爆表了。
看着大爷推自行车,还真想骑一回自行车的想法,很久没有骑自行车,也不知自己骑自行车技术还有没有当年的半丁点。小时候一辆老28凤凰牌自行车,陪伴了整个童年,可惜现在已经看不到老28的身影了。
川渝两地民间的茶文化很浓重,每到一个地方赶场,都能看到茶馆挤爆的场面,看到这等场面自己都有靠近去凑热闹的想法,只是过于内敛还是没有前进一步的冲动。当然自己也喜欢喝茶,只不过都是一个人在家里喝闷茶,比起这里热闹场面,确实有些逊色。
承认自己不是个好学生,当年的学习成绩不好,但是每到一个地方,都喜欢前去看看当地的学校。哪怕是没有机会走进校园看看,在学校门口溜达一圈也很知足。
烟雨蒙蒙之下,远处的高层住宅楼,显得格外的辣眼,或许这栋大楼是通贤镇目前最高的一栋楼房。目前也只是一栋,以目前通贤镇的发展进度来看,恐怕只有一栋这样的高层住宅楼,很显然是不够的,未来可能还会有很多栋这样的高层住宅楼。当然要是安置房那就更好,要是安置房的话,通贤镇的普通老百姓也能过上城里人的生活。岂不是美事一件。当然那只是个笑话,这栋大楼是一栋纯粹的商品房。很高兴能够来到通贤镇一游,遗憾的是下雨很多地方没能去成,不过能遇上赶场天,倒是给此次的通贤镇之旅,画上一个完美的句号,通贤镇有机会还来。
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