全家都爱吃咖喱牛肉粉丝汤,牛肉酥嫩,汤汁浓郁,既能补虚养身,又能健脾开胃,做法也很简单。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材。
2、煮龙口粉丝,不用泡,冷水入锅,烧开1-2分钟即可,煮粉丝途中用筷子搅拌。
3、将熟牛肉切片。
4、锅中加入1碗清水,加入安记椰风泰式咖喱块。
5、煮的牛肉来一张图,用高压锅压了30分钟。
6、咖喱汤的锅中再加入2碗煮牛肉的高汤,大火烧开转中小火,使咖喱块融化,再煮2分钟即可。
7、煮熟的粉丝用凉白开水中泡2分钟,捞出放入汤碗中。
8、再把切好的牛肉片放入汤碗中。
9、将煮好的咖喱汤倒入汤碗中。
10、放上洗干净并切好的香菜装饰。
11、喜欢就做起来吧!(^_^)“安记咖喱”豆果严选中有买。
12、近看,特别美味。
这道汤,我没有放调料,因为我用的酱牛肉的高汤,含盐,还有咖喱块中也含盐,所以我没有调味,也可以根据个人口味来调味。
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