炎热8月，咖啡控必做，手工香草冰拿铁，享受美味带来的一丝清凉

炎热夏天，冰饮最解暑解渴了，大多数人都会去饮品店去买一些饮料喝，也有人会经常光顾一些咖啡店，不过对于喜欢感受制作乐趣的朋友们，夏天一定会自己动手做饮料。不但可以享受到制作过程，成品喝起来更有感觉，毕竟加入了自己的勤奋以及劳作做的“佐料”，喝起来更有一种别样的美好心情。

今天我就来给大家分享一下，自己做的香草冰拿铁，从咖啡豆到一杯咖啡的过程，满屋飘香的感觉，仿佛置身咖啡店一般，做好后，坐下来，品味成品，感觉生活很美好。现磨的咖啡粉，以及现冲的咖啡，口味口感更佳。

制作起来也很方便，首先需要咖啡机，专业的，或者入门级的玩具咖啡机都可以，或者其他方式做的咖啡，或者为了特别的省事，用挂耳咖啡也是可以的，只要能制作出一杯意式浓缩咖啡即可。不建议使用速溶咖啡。之后就是食材的融合了。下面就看看制作过程吧。

【食材】冷藏牛奶110毫升，制作一杯意式浓缩2杯份60毫升，香草糖浆10毫升，冰块适量。
【制作步骤】1、咖啡豆，放到磨豆机中，磨成粉末，无需十分细腻，细粉末即可。

2、磨好的咖啡粉，放入密封罐中保存，一般磨粉不要太多，大约2-3杯即可。

3、把咖啡粉放到咖啡机的滤勺中，用的是2杯份的量，一般可以制作出60毫升的意式浓缩。

4、制作咖啡之前，先热一下杯，也可以直接用水喷一次杯子，清洗一下机器，以及杯子。

5、之后，把咖啡滤勺安好到机器上，旋转到位置，就可以开始制作咖啡了。自己做的咖啡，会有油脂。制作好之后，待用。

6、另外取个杯子，杯中放入冰块，并倒入香草糖浆。一般咖啡店制作香草拿铁也是用到糖浆。

7、倒入冷藏的牛奶，冷藏鲜奶的口味更好。

8、再倒入刚才制作好的意式浓缩咖啡。一杯自制手工冰拿铁就完成啦。

【小贴士】
1、本文用了半自动的咖啡机制作的意式浓缩，如果用其他的方式也可以，甚至挂耳咖啡也可以做这个冰拿铁，主要是自己制作的咖啡，有一份美好的心情在里面。
2、没有香草糖浆的话，也可以制作一份原味拿铁，糖分根据自己口味添加。

谢谢您的观看，我是阳阳小厨，喜欢烘焙，制作甜点，也喜欢做些家常美味，如果喜欢我的分享，或者有同样兴趣的朋友，请关注我吧，多多交流。如果您有任何问题，也可以在下面留言。

（本文图文均@阳阳小厨的美食记 原创制作，感谢您的收看^ ^）