#十二道锋味复刻#迷你羊肉串

做法步骤

1、将羊肉切成小长条片状

2、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀

3、加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀

4、用牙签穿好

5、电饼铛预热后均匀刷一层油

6、均匀铺上羊肉串

7、上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟

8、非常好吃的羊肉串做好了

9、非常美味哟

小贴士

一、羊肉不要切得太厚； 二、加入各种调料时要用手使劲拌匀； 三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。

心情故事

自己在加做羊肉串，干净卫生，用电饼铛来做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面来看看具体做法吧......