100斤的青鱼能取出多少青鱼石？取出后如何处理？用途有哪些？

2017年，江苏渔民赵广宁带着一条长1.8米，重100多斤的大青鱼，来到了当地的农贸市场，就算卖掉换钱，但没想到在杀鱼的过程中，竟然从鱼嘴里发现了一块50多克的青鱼石，这可把赵广宁高兴坏了。

要知道，青鱼石的市价为50元一克，而且越大越值钱，因此50多克的青鱼石，价格肯定在3000元以上，这比青鱼本身还要贵很多。那么，青鱼石究竟是如何形成的？又是如何取出来的呢？

青鱼石又叫鱼精石、鱼惊石，产自青鱼的咽喉处，颜色黄嫩、质地坚硬，经过精加工后，色泽会像蜜蜡一样晶莹剔透，十分美观，而且在福建等地，青鱼石还寓意着祈福和纳禄，因此很多大人都把青鱼石穿绳绑在孩子的手腕上。

精加工的青鱼石

据说这样可以防止小孩受到惊吓，所以青鱼石又叫鱼惊石，不过这只是一种心理作用罢了，青鱼石最主要的作用还是美观和漂亮。

青鱼石比较稀少，只有体型较大的青鱼才有，而且以克论价，每克价格50元左右，当然因为块头和品相不同，青鱼石的价格也有较大的波动，但如果是那种成色透明，外形圆润的青鱼石，一小块的价格就会上千，总体来说利润相当可观。

昂贵的青鱼石

此外，青鱼石还可以磨成粉，而且在一些武侠小说中，青鱼石还起着解毒、驱虫的作用，不过小说都是虚构的，现实中青鱼石粉并没有这些功能。

那么，青鱼石是如何形成的？

青鱼石是一种类似于人牙齿一样的角质蛋白，一般来说，想要取得一块小孩手掌大的青鱼石，那么这条青鱼的体重至少也要80斤，而且青鱼石的形成非常不容易，并不是每条青鱼都有，可以说获取青鱼石就是一种开盲盒的感觉。

未加工的青鱼石

青鱼是四大家鱼之一，属于鲤科鱼类，它们的头很尖，身体有些乌黑，因此又被称为乌青鱼，一般来说成年后的青鱼，平均体长可达1.5米，体重可达140斤，而且肉质鲜美、鱼腥味很淡，是当之无愧的上等食用鱼。

而青鱼之所以产出青鱼石，主要和它们的食性有关，因为青鱼通常栖息在河流中下层，喜欢在靠近河底的地方活动，所以它们的食物主要是泥巴里的螺蛳、蚌和蛤蜊，和其他淡水鱼有很大区别。

大型青鱼

但螺蛳、蚌和蛤蜊都带有坚硬的外壳，就算是人类都很难打开，所以为了能顺利吃下这些东西，青鱼就要用牙齿用力咀嚼，久而久之，青鱼的口腔位置就会形成增生，最后变成可以将硬壳轻易击碎的青鱼石。

青鱼石就是青鱼的骨质增生，虽然质地很像玉石，但它的主要成分是角质蛋白，和石头一点关系都没有，而且青鱼石的形成极为不易，只有长时间吃硬东西，它们的口腔才会变化，并生成角质增生物。

刚取出的青鱼石

但可惜的是，青鱼石是青鱼独有，其它鱼类一般无此石，因为大部分淡水鱼都以浮游生物、水草以及小型水生动物为食，因此无法在口腔里形成角质蛋白，自然无法长出属于自己的鹅“石头”。

最重要的是，青鱼石是青鱼为了进食一些比较硬的水下生物，才慢慢形成的，形成过程很漫长，而且青鱼石一般只长到螺蛳的大小就不会生长了，因此那些体重能超过20克的青鱼石，极为稀少，价格自然就很昂贵。

青鱼石质地特殊，所以在取青鱼石的时候，找到合适的工具是非常重要的，一般来说，不锈钢勺的弧度与青鱼石的弧度相吻合，而且还能在保证不刮伤青鱼石的情况下，将其完美取出来。

不过在操作的时候必须要小心谨慎，一般步骤是先折断鱼头，然后剪断胸鳍大关节，再慢慢地将青鱼的咽喉掰开，这样我们就能看到鱼嘴中的青鱼石了，最后再轻轻的用不锈钢勺把青鱼石从鱼嘴了撬下来。

值得注意的是，青鱼石虽然质地坚硬，但是表面很容易被刮花，所以取下青鱼石后，不要着急打磨，要放在通风的地方晾干，等青鱼石的水分排出后，再进行处理和制作。

可以说，青鱼石最大的用处就是做成装饰品，比如水滴型、爱心型、平安扣、钥匙链，这些饰品很受女孩和小孩的欢迎，而且价格相比玉石更低廉。

在古代，人们认为玉器是高贵的物品，象征的美德和操守，但古代的普通人太穷了，根本买不起价值连城的美玉，所以只能退而求其次，寻找其它替代品，而青鱼石就是其中之一。

青鱼石的制作方法不是很难，只是有些繁琐，因为想要把青鱼石打造出玉石般的质感，就必须将其风干或者暴晒，当到硬度达到一定程度后，再用打磨工具去打磨、抛光，做成自己喜欢的样子。

打磨青鱼石

而且在制作完成后，还要用特殊的树油去浸泡一下，等青鱼石充分吸收油脂后，就会在表面形成一种淡淡的“红光”，看起来更加晶莹剔透，这时就能戴身上了。

另外，值得一提的是，青鱼石和玉器一样，带的时间越长，就越有光泽，因为人体的油脂会不断侵入青鱼石中，导致青鱼石越来越光滑，从而产生一种温润的质感。

动物体内的“珍宝”还有哪些？

动物的体内有很多奥秘，也藏着数不清的“珍宝”，这些珍宝有些能当装饰品、有些能治病，有些更是几十万都买不到，十分珍贵。

牛黄就是牛科动物的胆结石，也称牛宝或者蛋黄，一般长在牛的胆囊里，极个别的也生长在肝管里头，牛黄形成的原因是由于牛的胆道出现炎症，导致胆固醇形成沉淀，堵塞在胆胆囊里，最终形成牛黄。

牛黄

一般来说，牛黄的价格极其昂贵，一两就要上万元，而且极其稀少，一百头牛体内都未必会有一个，因此绝大部分人都没有见过牛黄。

完整的牛黄体积并不是很大，一般都是不规则的球形，表面上一般都会有一层乌黑薄膜，被称为“乌金衣”，牛黄的功能也很出众，是一门很珍贵的中草药，能治疗多种疾病。

牛黄粉

狗宝和牛黄不同，它们是生长在土狗胃里的东西，一般呈椭圆球状，颜色为牙白色，而且光泽很淡，体积也很小，直径很难超过5厘米，因此新鲜的狗宝都十分珍贵。

狗宝的质地很轻，中心部比较疏松，很容易摔坏，体重一般在3-7克左右，而且正常的狗宝气味是苦的，化学成分也非常复杂，主要包括胆红素、碳酸钙，以及多种活性酶等。

狗宝

通常来说，只有年纪大的土狗才会产生狗宝，严格来说狗宝比牛黄还要珍贵，对很多疑难杂症都有治疗效果，价值甚至远在牛黄之上，价格也极其昂贵。

鸡宝是一种价格极其昂贵的“珍宝”，因为鸡宝里面含有铁，药用价值极高，据说若鸡宝的铁含量能达到5%，那它的价格可高达十几万元，比如在2016年，江苏赵女士在杀鸡的时候，发现鸡腹内发现了一块结石，经鉴定后是传说中的鸡宝，最后卖了几十万。

鸡宝

可惜的是，目前人们对鸡宝的研究较少，还不能判断它究竟是什么，只能推测鸡宝和牛宝一样，都是动物体内的胆结石，不过鸡宝不像牛宝那样“难看”，鸡宝的外形多呈卵形，颜色为金黄色，看起来就像黄金一样。

猪砂又名猪辰砂，也是一种胆囊结石，主要是在猪的体内产生，外形如同豆粒，也有一些呈粉末状，表面有少许光泽，颜色和朱砂一样，都是红色，看起来很漂亮。

猪砂和牛宝是一回事儿，也是一种中药材，能用来泻火，不过猪砂的数量远没有牛黄多，因为猪砂的形成时间长，但猪出栏的时间是很短的，有的半年就可以出栏了。

因此猪砂的数量十分稀少，即使发现了也都用来收藏了，值得一提的是，有猪砂的猪都是母猪和生病的猪，它们通常吃得少、睡得少，身体瘦、长得慢，但是这种猪一般很少见。

珍珠主要产于珠母贝类的体内，一般来说珍珠的种类很丰富，有圆形、梨形和纽扣形的，色彩也很斑斓，有白色、粉红色和黑色等，其中白色是具典型的颜色。

根据动物学家研究发现：珍珠的历史很悠久，大约形成于2亿年前，是由贝类的分泌作用而生成的，主要成分是碳酸钙，其次为磷酸钙。

值得一提的是，中国早在4000多年前就开始使用珍珠了，是世界上最早使用珍珠的国家，更是名副其实的珍珠古国，不仅如此，我们养殖珍珠的技术也非常成熟，相关产业也十分发达。

青鱼石是一种很特殊的装饰品，它们生长在青鱼的嘴里，一般只有大型青鱼会产出，而且获取不易，价格也比较贵，是一种非常珍贵的物件。

那么，你对青鱼石有什么看法呢？