好东西-西兰花

最近看飞哥的视频看多了，外面的东西真的下不去嘴了。能自己做尽量自己做着吃，没条件也要看一下配料表。垃圾食品

能不吃就不吃。能少吃就少吃。身体是自己的.......

今天普及一下西兰花：

绿花菜营养成分齐全，每100克可食部分含水分89克左右，蛋白质3.6克左右，碳水化合物5.9克，富含维生素A、维生素C和相当数量的维生素B1、B2以及磷、铁、钙等无机质。

据医学研究证实，绿花菜含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长，具有特殊的保健作用。

作为一个土生土长的东北人，我大学之前都不认识它，现在也不是特别喜欢，毕竟没什么味[捂脸]。但是它健康呀.....

我习惯的做法：

1:水里加点食用盐泡几分钟，目的去除小菜虫，清洗几次

2:水开加几滴食用油，目的保持它原本的绿色，否则会发黄哦

3:与扒好的虾清炒，可以放些胡萝卜，颜色很好看那