宿州王枣子的前世今生
宿州王枣子的前世今生
文/丁建设
宿北多山。从符离向北，比较有名的就有乾山、尖山、巴山、龟山、丰山以及壮马山、龙顶山等等。这些在历史的不同时期立过汗马功劳的山峦，有的连绵起伏，有的平地突兀，虽无奇峰幽谷之峻，亦无乱石穿空之险，但仅就其岩层的质地而言大都十分地坚硬，是道路施工和烧制石灰、水泥的绝好材料。最近看了宿州散文家张升平先生的一篇牛口村的游记，方知这些低山残丘均为沂蒙山的余脉，也算是身出名门了。由于这些山体皆为裸露的岩石，植被不像江南的山那么茂盛，当然也不会出现诸如山体滑坡、泥石流等地质灾害，然而“水不在深有龙则灵，山不在高有仙则名”，宿北的这些看似荒山秃岭的石山上却生长着一种十分稀奇的药草——王枣子，使得这些名不见传的小山包身价陡涨。
王枣子，非枣也。无论其根、茎、叶都与枣扯不上半毛钱的关系。之所以称其王枣子，一是因为当年刘邦斩白蛇起义，被秦兵追至萧县东南的黄桑峪，刘邦称帝后改称皇藏峪。当地有一种神奇的野生草药，刘邦用它为伤病员疗伤，不仅内服可退烧排毒，而且外伤擦洗也立见奇效。二是明洪武末年，燕王朱棣曾屯兵符离、夹沟一带，大队人马毒疮流行，多亏王枣子显灵，才使队伍恢复了战斗力，燕王遂对此药赞不绝口，问部下是什么药那么神奇？答曰：王枣子。燕王由衷地赞道：王枣子，神草也。于是王枣子家喻户晓，成了黎民百姓救死扶伤的灵丹妙药，“是疮不是疮三碗王枣子汤”成了当地久传不衰的民谚。
人们不禁要问，其貌不扬的王枣子怎么会有如此神奇的功效呢？或者，连《本草纲目》都没曾记载过只言片语的王枣子到底含有什么特殊的成分而被人们奉若神明呢？现代科技手段为我们破译了王枣子的神秘密码。
王枣子属香茶菜植物，系多年生药食两用草本。据《中国健康报》载：“安徽省卫生厅早在1980年就将王枣子有效成分列入研究课题，后又得到了省科委和国家卫生部的资助。其间，安徽省医研所的科技人员对14种香茶菜属植物进行了品种鉴定和系统的植物化学研究，共分离出66种二萜成分，并确定了化学结构。在对其成分进行体外抗癌、抗菌试验中发现，王枣子总二萜和王枣子甲素等13种二萜成分均有较强的抗菌性，其中王枣子甲素、王枣子乙素等对宫颈癌细胞的抑制率为100%；王枣子乙素对胃腺癌细胞的抑制率明显强于冬凌草素。表明该化合物经适当修饰，极有可能发展为有希望的抗癌新药。”
看来，王枣子不仅像《宿县志》所言是医治脓疮的良药，而且还有了抗癌的功能，这一科学发现岂不让王枣子鸡毛上天！黄金有价药无价。发现了宝藏而不去保护和利用，再好的宝藏也只能是镜中花水中月。只有义无反顾地为它献身、矢志不移地把它发扬光大才是医者仁心、人间正道。而韩正宾就是这样一位对王枣子情有独钟，并痴迷于王枣子资源保护和产品的研发，致力于把王枣子推向市场、造福人类的健康使者。
鉴于王枣子的神奇功效，上世纪70年代农村合作医疗时期，原宿县卫生局及夹沟公社卫生院的赤脚医生就在上海二军大的精心指导下，成功地研制出王枣子中药制剂，并在农村地区推广使用，有效地遏止了当时因抗生素奇缺而导致的腮腺炎、淋巴炎、肺结核、痢疾等疾病的流行。改革开放后，随着人民生活水平的不断提高和医疗卫生事业的蓬勃发展，一度被人冷落的王枣子重又引起了当年参与王枣子中药制剂研发的赤脚医生韩正宾的注意。
韩正宾，致力于中医药研究的副研究员，安徽省技术领军人才。长期担任宿县地区医药站经理。专业特长加上职业的敏感，竟使韩正宾与家乡的山水及药草结下了不解之缘。1988年，韩正宾毅然辞去公职，踏上了保护濒临灭绝的野生王枣子资源，开发利用王枣子的艰难苦旅。
按照《宿州志》及《宿县志》的记载，王枣子生长在宿县北部符离、夹沟、曹村和萧县皇藏峪一带的山上，但由于缺乏应有的保护，当地农民误认为王枣子的根部药用价值最高，采掘时将王枣子连根刨起，从而造成野生王枣子数量越来越少。按照韩正宾的设想，开发王枣子的路线图是先对野生王枣子进行人工驯化，在其适宜生长的宿北山区打造原生态、无污染的生产基地，实现药草原料的规模化生产。然后与有关科研机构合作，对王枣子自身免疫及保健功能进行深度研发，最后通过与医药厂家合作，对王枣子系列产品进行精深加工，提炼出王枣子精华素，生产出王枣子凉茶、王枣子药酒、王枣子茶叶等等，让宿州独有的民间神草走向市场，造福人类。
万丈高楼平地起。韩正宾打定主意，要实现自己的梦想，必须从王枣子仿野生种植上路，而且必须从“宿州王枣子”的原产地岀发。夹沟龟山——韩正宾的家乡，也是王枣子中药制剂的发祥地。韩正宾拿出所有积蓄几乎包下了整座龟山。在省市科技、农业等部门的支持下，一年后，满山遍野的王枣子已郁郁葱葱，王枣子仿野生种植取得了成功。
韩正宾当然知道，仿野生种植的成功只是万里长征的第一步，接下来的路依然很长，逐梦的路上必须卧薪尝胆，披荆折棘，咬定青山不放松，再长的路都要一步一个脚印地走下去。精诚所至，金石为开。1994年，在上海中医药大学、苏州大学、苏州沪云肿瘤中心等对王枣子有效成分提取分离进行了药学、药效学、毒理学、药代动力学等相关领域的研究，突验证明：王枣子是治疗自身免疫性疾病的良好天然药物。可替代西药激素类、免疫抑制药物和抗菌素，而无西药的毒副作用。而后凝结了韩正宾无数心血的王枣子精华素被成功提取，紧接着王枣子凉茶（冲剂）走下生产线，至此，“宿州王枣子”再也不是养在深闺人未识的“千金小姐”，而是崭露头角的“新宠儿”！
如今的王枣子，不仅获批两项国家地理商标，而且已经走出了国门，王枣子系列产品的发明人韩正宾无偿救助贵州小姑娘的事迹早在2012年4月就已见诸报端。2016年12月，韩正宾的王枣子专业合作社被评为国家级示范社、国家级林下经济示范基地。其绿源中医药科技有限公司被评为省级产业化龙头企业。而早在2003年，绿源公司就已承担了宿州市唯一拥有自主知识产权的国家“863”计划项目。2007年又承担了国家创业基金项目。王枣子终于拿到了名正言顺的“身份证”，韩正宾也功成名就，被业内人士誉为“王枣子之父”。在前年举办的上海农展会上，王枣子系列产品刚一露面很快便被抢购一空。一位年近七旬的上海老人激动地说：“王枣子，我已等了你40多年了啊，当年在淮北插队时，我可没少喝王枣子茶啊！”
