干煸土豆丝的做法

1、食材：土豆两个，配料：干辣椒，花椒粒，大蒜两瓣，小葱一根

2、加工

土豆削皮切成丝，撒盐抓匀腌制5分钟

撒盐的土豆用手抓匀用清水清洗干净把水挤干待用

配料切好，葱切小段，锅里放适量油

油锅烧热放入切好的配料下锅，先放干辣椒爆香，再放蒜粒，花椒粒炒香

土豆丝下锅翻炒均匀，放入少许盐，翻炒2~3分钟待土豆熟时撒上葱花拌匀即可

3、摆台

颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥脆的干煸土豆丝开吃