炎热的夏天,
比起热腾腾的饭菜,
帮卖君更想念酸甜可口的黑布林,
洗净后,还沁着水灵灵的珠子的它,
只诱人一口咬下,汁水四溢齿间,
仿佛置身于陕西清新的果园中。
| 脆爽软嫩两相宜 夏日清爽佳果 |
相比李子,这个李子家族的“混血儿”个头更大,果皮也更薄更光滑,核小肉厚,果肉饱满多汁,细腻软嫩。
顺着的缝切开黑布林,肥厚鲜软的果肉映入眼帘,是一款让人欲罢不能的盛夏新品。
由于我们发出的是七八成熟的黑布林,刚收到的它口感偏脆爽,一口下去,咔嘣脆,丰腴的汁水中带着微微酸,十分清爽解腻,让人胃口大开!
与苹果、香蕉放置一起密封催熟,一般2-5天就会熟,捏着有些软之后,此时正是黑布林口感顶峰的时刻!
轻咬爆汁,果肉软嫩酸甜,汁水丰盈,冰镇过后更好吃,有种吃冰淇淋的口感,吃上一个就停不下口!
黑布林的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等,具有很高的营养价值,软嫩的黑布林,孕妇小孩都能安心品用!
如果你想要尝试新鲜的吃法,黑布林自制果酒、自制果冻、泡酸奶也是你不错的选择,创意食谱,往往能提高你的食欲。
而帮卖君的海南同事还传授了一个霸道吃法——辣椒盐拌黑布林!
甜咸辣三味云集的辣椒盐,与口感偏脆爽的黑布林相遇,甜咸辣在口舌中微妙碰撞,那种如初恋般触电的感觉,让人一吃就停不下来!
| 除了好山好水
科学的种植方式才能产出好果子 |
六月的陕西大荔 ,绿树林荫间多了紫黑浑圆的黑布林,果农已经找不着空,繁忙的身影穿梭在林间,只为采摘这个季节最新鲜的脆甜!
位于中国内陆腹地的陕西,横跨黄河与长江两大流域,平原地区气候优越,无霜期长,四季分明,雨水充沛,在优质的环境里,黑布林也长得果肉紧实,汁水丰富!
果园里的黑布林采用最传统的方式种植。遵循自然规律生长,人工除草,拒绝化学农药,不添加催熟剂,物理防虫害,所以也吃的放心、吃得健康。
树上摘下一颗衣角擦擦就能吃:一嘴下去,饱满果浆瞬间滋润整个口腔,一点不失李子的浓郁香,吃得口口生津。
当地人不论是大人小孩都爱不释口,如果你尝过这一枚黑布林,也一定会感同身受,完全不比美国进口黑布林差一丝一毫,口感特别好。
| 吃一枚自然熟黑布林
从前可是当地人才能享受的待遇 |
市面的黑布林价格偏贵,它们为了能够更好地保存,通常在6成熟左右采摘。然后在把果子放在冷库里面待个10来天,最后再运输到市场售卖,根本不新鲜!
之前吃过我们家黑布林的粉丝老早就过来催我们上架了!而尝过今年新鲜黑布林的朋友,都说“酸甜可口,很开胃”!嗜酸小伙伴不容错过哦!
我们承诺,所有的黑布林都是现摘现发,挑个大圆润、皮薄肉脆的好果子摘。
为了保证果子的质量跟新鲜程度,果农都会早早起来,把成熟的黑布林一个个小心翼翼摘下,再一个个放好,每一颗黑布林表面都还保留有一层薄薄果粉,这是它新鲜的象征。
收到黑布林后,一定要把它清洗一下,放入冰箱冷藏室24小时,去酸后再食用,口感上佳!
在这夏天,咬一口,酸甜爆汁,冰凉沁心,太爽了!黑布林表皮稍微带酸,如果喜欢酸甜就带皮吃;如果怕酸,那么放软削皮就能吃到满口的甜蜜。
清凉!解渴!一颗完全满足不了我!大荔黑布林新品上市,次日现摘现发,正是最好吃的时候,想尝鲜的朋友现在可以出手了!