雪里蕻又叫春不老,雪菜,用它炒肉末喷香,腌制后食用的方法就更多了,不管是炒菜、蒸菜放上它,都十分美味。
雪里蕻不仅味美,而且营养价值也比较高,多吃对身体有益。
雪里蕻种植简单,不挑地方,在全国各地都可以种植。它喜欢冷凉气候,生长适宜温度为15-20℃,高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢,细小,在高温条件下纤维物质增多,所以一般是在秋季种植。
雪里蕻的生长速度 很快,一般情况下,从播种到采收也就需要一个月的时间。它的管理简单,平常浇浇水即可,长成的雪里蕻非常耐寒,在寒冷的雪地里也不会冻死。吃不完的雪里蕻能长得很大棵,这个时候就适合拿它腌制了,颜色翠绿,味道鲜美,十分下饭。
雪里蕻现在南方的朋友还可以种植,喜欢话,赶紧种一些吧!