喜欢龙眼！那你知道怎么保存保鲜吗？你都是怎么做保鲜呢？

喜欢龙眼!那你知道怎么保存保鲜吗?你都是怎么做保鲜呢?

龙眼果肉晶莹剔透，好吃又有营养，新鲜的龙眼这么好吃，但是我们不免会因为量多的问题将其保存下来怎么办?那么今天我们就一起来探索下龙眼如何保存是最好的

1、冰箱保存龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。 注意保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个孔供水果呼吸。

2、热烫保存刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。

3、干货保存干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的塑料袋装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

4、大量储存如果是大量保存龙眼的话最好就是用速冻保鲜的方法，这样直接而且保存的效果比较好，挑选好新鲜果实，进行防裂处理后，在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长的时间。速冻龙眼从-18℃低温取出后，用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1%柠檬酸溶液处理，可保持48小时果皮不变色。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解冻，马上食用。此法适于果皮较厚，肉质脆硬和含糖量高的品种。

以上就是关于龙眼的保鲜保存方法介绍?，想知道更多水果保鲜和水果营养搭配介绍赶快关注我们吧