兰州 “红泥沟”，甘肃水烟最佳产地！如今还能见到水烟吗？
电线杆一根接着一根竖了起来，水泥路一码接着一码排了过来，接着水泥丛林遍地开花，田园风光、市井风情从此成为绝唱，这似乎就是红泥沟变迁的写照。
从下五泉广场沿着台阶而上，过天桥下台阶就是五泉路，向东走上一站多，便是红泥沟的入口了。这是一个被人们遗忘了的地方，很少有人知道，这个普通的山沟内，曾是许多老兰州人记忆深处的美好家园。
红泥沟是五泉山东侧的一个山沟，因背靠皋兰山，山崖为红色岩、土而得名。红泥沟中有几眼泉水，泉以沟而得名——红泥泉。红泥泉泉水色白而清洌，水量最大时每秒流量达0.37升。
在西北内陆，一条山沟中有一眼泉水，那就会诞生出一段段令人心醉的人文故事。于是，水就有了灵气，山也有了生命，一方水土一方人，也就有了代代相传的故事。我们能想象出红泥沟内，泉水沿着长长的山沟汩汩流淌，沟边上垂柳轻摇，田地里农夫荷锄忙碌的情形。
据说红泥泉浇灌出的瓜果蔬菜，口味和其他地方的截然不同，尤其是用泉水浇灌出的水烟质量最佳，人们专门为这种水烟制作了“红泥沟”商标。在红泥沟中听不见蛤蟆叫，也看不到蛤蟆，据说是当年宝志和尚在这里修行的缘故……
红泥沟这个普通的山沟内究竟流传着什么样的故事呢？本土历史文化研究者张智为我们讲述了红泥沟的故事。
山腰残洞 高僧的修身之地
红泥沟是五泉山东侧的一个小山沟，沟口是两个山嘴形成的小豁口，里面三面环山，沟中流水潺潺，可算是兰州城郊的一个风水宝地。以前，红泥沟山谷幽深，环境优美，夏夜寂静无声，是修身养性的好地方。
如今红泥沟有些破败了，既没有解放前红泥沟的人文气韵，也没有现代都市的时尚气息。给人的感觉就是城市边缘被遗忘的社区。前一段时间，有新闻说这里要改造成一个生态社区，我想这应该是红泥沟的一个出路吧。
说起红泥沟就不能不说宝志和尚。据说，这里曾是宝志和尚修行的场所，至今红泥沟内还保存着宝志和尚当年修行的山洞。宝志和尚（名宝志，亦作保志，是南北朝时期齐梁间的名僧，梁武帝等视其为菩萨化身。）是兰州人，俗姓朱。传说他曾被梁武帝拜为国师，后来为避免杀身之祸就逃回了老家。
民间传说是这样的：梁武帝非常器重宝志和尚，经常向他请教各种问题。一来二去，宝志的名气就很大了，可名气大了未必是好事。一天，梁武帝问他，“朕是什么转世的？”宝志回答说，陛下是西方佛祖下凡的。后来梁武帝又问，皇后是什么转世的。这个问题自然不好回答，宝志再三回避，但经不住皇帝的苦苦追问，他只好实话实说，皇后是蚯蚓转世的。皇帝自然不满意。宝志说，皇后的腰上有两层肉，可以为证。晚上，皇帝亲自去检查，果然如宝志所言。这样一来，皇帝对皇后就有了看法，渐渐地疏远了皇后。时间久了，皇后也看出了问题，就想了一个办法逼问梁武帝。梁武帝经不住皇后的逼问，只好实话实说。皇后知道遭冷落的原因后，对宝志大为不满，就想方设法要除掉他。一天，皇后命宫中的御厨蒸了四个狗肉包子，让梁武帝请宝志来赴宴，在筵席上宝志察觉出包子中有问题，但圣命难违，只好将这四个包子吃了。出宫后，他就吐出了四个包子。为躲避灾祸，他辗转回到了家乡，在红泥沟苦苦修行，终成正果。也有一种说法是，宝志前50年在兰州修道，后来到了江南又修佛，因而他融汇了佛道两家。
如今在红泥沟东侧的半山腰还有宝志和尚修行时留下的山洞。据说这个山洞中洞中套洞，要上到半山腰的大洞，必须从沟底的一个小洞进去，然后沿着一个隧洞才能上到大洞中，安全性非常好。
一声令下 蛤蟆就搬家了
宝志在沟中修行时，一天深夜外出归来，忽然脚下踩了一个软乎乎的东西，他以为踩到了一个癞蛤蟆，心想这下不好了，杀生了。回到洞内，他就坐下来诵经忏悔。
说来也怪，他诵经时红泥沟中的蛤蟆也“呱呱”地叫个不停，直到天亮时蛤蟆叫声才渐渐停息。这时，他到踩死蛤蟆的地方一看，原来是一个烂茄子。宝志非常生气，一声令下，沟里蛤蟆不许再出声。从此后，红泥沟中就再也听不见蛤蟆叫了。
也有人说，宝志施法让蛤蟆搬家了。故事是这样的，红泥沟泉水充沛，在沟里形成了一个个的小池塘。每年夏秋时节，池塘中到处都是蛙叫声。一天，宝志正在半山腰的洞中静坐练功，谁知山沟中的蛤蟆呱呱叫个不停，宝志说，“蛤蟆蛤蟆莫呱呱，请到沟外去安家”。从那时，蛤蟆便搬到了沟外面。至今，在红泥沟仍然看不到蛤蟆的踪影。其实，红泥沟内没有蛤蟆的原因是，这里靠近山根气温比较低，不适合蛤蟆生活。
原先沟里仅仅有一座誌公祠，后来井儿街拆迁时，又把金花庙迁到了这里。这几年，人们又扩建为誌公道观，修了好几座大殿，一层比一层高，站在最高处就能将市区的风景一览无余。
“红泥沟” 水烟全省最佳
水烟是兰州的特产。据说，水烟本是诸葛亮七擒孟获时孟节赠送的云香草，含在嘴里可以避免瘴气侵袭。后来诸葛亮北伐时，将云香草传入了兰州，所以，兰州水烟行把诸葛亮视为始祖。这仅仅是个传说而已。目前，关于兰州水烟种植的最早记载是清乾隆四十六年（1781年），当时，兰州五泉山下水烟田已经成片了。可见，兰州水烟的种植年代比较晚，和诸葛亮的关系不大。
解放前，全省最好的水烟产地在兰州，兰州的水烟哪里最好呢？答案只有一个，红泥沟的水烟是兰州最好的。红泥沟边种植的水烟，由于是用矿物质水浇灌的，故而醇厚绵长，独具特色。
解放前，一些水烟坊还以“红泥沟”为兰州水烟的商标。其时，红泥沟的水烟曾远销到东北三省和内蒙古一带。1931年“九一八”事变后，东北三省以及华北、内蒙古东部相继沦陷，红泥沟水烟遭受了灭顶之灾。曾经风光了数百年的红泥沟水烟也逐渐沉寂了下来。抗战爆发后，大批流亡人士来到兰州，城区人口逐渐增多，近郊的红泥沟也逐渐被开发了，红泥沟水烟逐渐消失了。
文人心灵的栖息地
解放前，兰州城内人口比现在少得多，红泥沟一带的人烟更少了。那时，红泥沟的生态环境相当不错，沟里古树参天，遍布榆树、柳树、椿树，是夏季乘凉休闲的好地方。
红泥沟的泉水是南稍门、小沟头、闵家桥及五泉山下一带居民的主要饮用水源。传说用红泥泉的水烹出的茶，味甘气香，异常好喝。其实是红泥泉含的矿物质比较高的缘故，用现在的话来说，就是矿泉水。直到现在，红泥沟的泉水依然受到人们的追捧，每逢双休日或者其他的节日，还能看到前来提水的人们。取红泥泉的水，还有个讲究，必须取谷口“惠泉”的水，这个泉的水质最好，最适宜烹茶，其他的几眼泉水有点咸，烹茶的味道就差了许多，但也完全可以食用。
泉水从山边一直向外流淌，在沟口汇集成了小溪。附近的居民从小溪中引水灌溉。红泥沟特产最出名的是水烟、大枣，但在一些老兰州人的记忆中，红泥沟最好吃的则是萝卜。每年四五月份，红泥沟的花缨萝卜就上市了。这种萝卜的吃法有个讲究，用刀劈成四瓣后，撒上点盐，浇上些醋，然后端一大碗面条，坐在石头上，慢慢地品味。这似乎是许多人童年时的一幕。
曾经主讲过五泉书院的秦维岳，专门写过一首《红泥泉》，给我们完美地展现了红泥沟的风情。“兰郡多泉水，兹泉味莫加。调羹宜作醢，消暑可烹茶。谷口鸟无数，岩前人几家。我将买闲地，夹路种桃花。”在诗人的笔下，红泥沟是最适合隐士居住的地方，由此可见红泥沟的田园风光也盛极一时，远近闻名。
明代陇上著名学者段坚晚年在五泉山东园南村别墅讲学，死后，就葬在五泉山东龙口与红泥沟之间的塔子坪。清末至民国，兰州有二十多处私家花园，在红泥沟口人们曾修建鸿泥园、观月楼等花园。这些花园利用山泉、梨园形成了独特的风情。上个世纪二十年代，著名共产党人宣侠父在兰州活动时，还曾到红泥沟游玩，留下一张非常珍贵的照片。
谁也想不到这个默默无闻的山沟，也曾有如此让人心醉的一幕。这似乎印证了一句话：“生活中不缺少美，而缺少发现。”
你的关注转发是最大的支持
王文元（兰州老王）原创作品。转发惠己利人！赞赏坚持动力！留言精神鼓励！
欢迎朋友们转发朋友圈
您的赞赏是我继续创作的动力
