67岁的胡姨,几天前还在和姐妹们一起跳广场舞,结果今早出门买早点的时候,刚排队没几分钟,就突然晕倒在地,把身边人吓坏了。以为是低血糖,还有人掏出糖来,可胡姨这时候已经昏迷了。后来有人赶紧打了120,送胡姨去了医院。检查确诊,胡姨得的是脑梗。虽然送来的还算及时,但也让她的运动功能受到了影响,左侧肢体活动不便,一时半会是好不了了。
现如今,类似胡姨的案例常有发生。明明好好的一个人,说脑梗就脑梗了,胡姨还算幸运,只是肢体活动受到了一定的影响,有些人甚至直接把命给搭进去了。
根据相关数据统计,我国脑梗发病率位居全世界第一位,是美国的2倍。很多人还不理解,为什么脑梗越来越常见,越来越年轻化。其实,脑梗的发生绝非偶然,很大程度上就与现在人们的不良饮食和生活习惯有关。尤其是在饮食方面,高脂肪、高胆固醇、高糖和高盐食物吃得太多,都会增加血管堵塞的风险,这就是脑梗发生的主要原因之一。而除此之外,有些营养元素摄入太少,同样也会增加脑梗的发生风险。
一、脑梗发生还与血清缺锌有关?
近日,发表在权威杂志Stroke上的一篇研究发现,血清中的锌含量与脑梗的发生率呈负相关,也就是说锌含量越低,脑梗的发生风险越高,这一点在女性群体中更为明显。基于此,研究认为,缺锌或许是诱发脑梗的危险因素。
为什么缺锌还与脑梗的发生有关?
锌是人体必需的微量元素之一,尤其在儿童的生长发育过程中发挥着重要的作用,素有“生命之花”和“智力之源”之称。而除此之外,锌还有一个作用,就是抗炎和抗氧化。