成都美食数不胜数,今天给大家推荐几款来成都必吃的特色小吃,每个都经济实惠又好吃,来成都一定要去品尝呀,没吃等于没有来过成都!
冒菜
来了成都除了吃火锅以外,还应该品尝一下当地的冒菜,都说冒菜是一个人的火锅,还挺贴切的,冒菜的配菜也很丰富,关键实惠又方便快捷。
老妈蹄花
成都本地吃蹄花都是在深夜,凌晨一两点走到街上,都会看到深夜蹄花的招牌还亮着。猪蹄配芸豆精心煲煮的,猪蹄炖到溜耙软烂了,不用啃,只用筷子轻轻一拨,皮就掉下来,可以弄个蘸水来吃,一嘬就脱骨,入口即化,是加班时营养食品的最佳选择。
甜水面
甜水面的面条和我们平时吃到的面条粗细不太一样,这种面条是非常粗的,并且非常有嚼劲,有一些微辣的口感但绝大部分都是甜的,相信你们肯定喜欢。
蛋烘糕
成都名小吃,小时候学校门口吃得最多的就是这个,那时候才5毛钱一个,可以自己选喜欢吃的馅心,常见的馅心有白糖芝麻、水晶、八宝、奶油、肉松、泡豇豆、火腿等。奶油夹心简直是太怀念了,外皮酥脆,吃起来酥嫩爽口,老少皆宜。
凉糕
夏日饮品里面最喜欢的,主要原料为有机大米,井水、红糖,吃起来糯糯甜甜的,一口接一口很爽滑,夏天来一碗解暑真的很棒!
兔头
兔头是成都的美食特产,绝对榜上有名。兔头虽然肉不多,加上酱汁和花生米之后就非常入味,麻辣鲜香,啃起来非常过瘾,香惨了!
糖油果子
成都的街头看到有卖糖油果子的小摊美食,建议你千万不要错过,满满一大锅的糖油果子炸,看着十分诱人,可以跟老板说要嫩一点或者要老一点,表皮酥酥脆脆的,里面糯叽叽的,甜而不腻,红糖味十足,一口下去全是快乐。
肥肠粉
辣味肥肠粉红油飘香,加入宜宾芽菜、榨菜末,炒好的黄豆。粉条糯软,满口留香。夹起肥肠送入口中,只觉得卤香细腻,滑爽耐嚼。锅盔和肥肠粉是绝佳搭档,记得点一个,锅盔酥脆化渣,一口锅盔一口粉,这才是最正宗的成都吃法。
以上特产小吃来成都必吃,没吃等于没有来过成都!!!