鲁西南方言杂谈-橱

一种橱的

《新华字典》给“橱”字的解释是“拼音chú， 一种收藏、放置东西的家具，前面有门”的意思。围绕“橱”的家具名称各地叫法有些不同，就是在鲁西南方言区域，同一种橱叫法也是有点不一样的，本文以笔者在上世纪八十年代，所在的鲁西南一个农村周边人的叫法，做一个简单介绍。

“菜橱”，也有人叫“菜橱的”、“橱的”的。它一般是高度一米二左右、宽度五十厘米左右、长一米多点、前面是双开门的橱的，一般放在厨屋（‘厨房’的方言表述）里。橱子内部用木板隔成两层或三层，一般是下层放干净的碗、盘的、调羹、调味品，上层放没有吃完还可以下顿饭馏馏再吃的剩饭、剩菜。为什么不叫“碗橱”叫“菜橱”呢？我猜测，设计该橱子的目的是放盘的、碗，更重要的是放舍不得攉喽（‘倒掉’的方言表述）的剩饭菜，防止冒、老鼠和鸡鸭鹅、猪羊狗跑进厨屋里给败坏（‘糟蹋’的方言表述）了，体现了农村人会过日子的性格。

“站橱”，也有人叫“大站橱”、“立柜”、“柜橱”。它相当于现在的衣橱，大小和现在的差不多，用途也差不多。有点区别的地方就是站橱门有的是木板，有讲究点的换成带大镜子的橱门，这样可以当做现在的“衣帽镜子”来用。为什么不叫“衣柜”呢？我想可能是当时农村人感觉这个东西的用途就是搁衣服、盖体、铺体，和以前的柜子用途是一样的，就顺着柜子的名称叫了。

“半截橱”，也有叫“橱的”、“杂物橱的”。它相当于比菜橱多一层抽屉，也比菜橱高一些，一般都是放到屋里比较显眼的地方。它主要是放家里的小件杂物，如灯泡、开关、绝缘布、电线头子、扳的、钳的以及其他杂物等。其他的橱子也有，但不普遍，如买了电视机后，就打一个电视橱，有爱好读书的，就打一个书橱等等。

以前的橱的等家具都是新娘子从娘家带来的嫁妆，当父母的早早就种下不同的树，预备给闺女打嫁妆，所以都是实心实意的好木材。如今，家具都是流水化生产，讲究样式新型、一次性消费，耐用性肯定比不上以前。