食品袋里的小卡片为什么能保鲜？原来的干燥剂何时被取代了？

今天女儿吃面包的时候，咬到了硬的异物，拿出来一看是食品用酒精保鲜剂！！！以前都没有特地留意，是什么时候起干燥剂被这个保鲜卡取代了？怪不得拆包装的时候闻到一股子酒精味。

放在食品里的比较关心的问题是它的原理和安全性：

食品保鲜卡材质选用的是吸水性强的硬纸片或布片，卡片作为载体吸收保鲜剂。卡片吸收比如酒精这类不会污染食品的抑菌试剂后，外层覆盖薄膜，印上说明文字。

卡片上的酒精在包装内挥发，达到0.7%以上的气体浓度就能对蛋糕、面包起到很好的防霉效果，打开后也能很快挥发消散。

保鲜卡的材质不会污染食物但也不能食用。

它相对于传统的粉类干燥剂更加安全，被误吞食的概率更低。被误食的伤害性也比较小。

友友们，你们怎么看？你们有发现这个卡片吗？